Melanzan cu ciuperci

12

• 2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 91kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  91kcal

• evaluare

• rețetă

Aperitiv gustos și sănătos de ciuperci, vinete italiene bucătăria. Recomandăm gătitul acasă pentru cei care urmează greutate și nutriție adecvată.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• vinete 3 buc.
• sare după gust
• ouă de pui 3 buc.
• ceapa 2 buc.
• ciuperci uscate 1 mână
• ulei vegetal 6 linguri. l.
• ardei gras 4 buc.
• patrunjel verdeata 3 linguri. l.
• ulei de muștar 4 linguriță

2 ч2 ч 91

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pune ciupercile în apă clocotită, deoparte.
2. Spălați, coajă, vinete cuburi mari, adăugați sare, deoparte.
3. Într-un bol separat, bateți ouăle, sarea.
4. Se toarnă lichidul rezultat din vinete, se toarnă peste bici ou, se pune la frigider o oră, în acest timp de mai multe ori a se amesteca.
5. Se toacă ceapa, se taie ciupercile înmuiate în cele subțiri în cuburi mici.
6. Prajeste vinetele in ulei vegetal pana la auriu.
7. Adăugați ceapa, ciupercile în vinete, continuați să se fierbe sub capac la foc moderat timp de 15 minute, amestecând. Pepper.
8. Spălați piperul, tăiați-l longitudinal în două părți, coajați-l semințe, partiții.
9. Vinetele, ciupercile servite în porții, puse la jumătate ardei, presarati cu ulei de mustar, garnisiti cu patrunjel tocat.

Cuvinte cheie:

• vânătă
• ciuperci
• aperitiv