Nutriția corectă a elevului. Meniu de probe pentru zi
Conținutul caloric de alimente și nevoia corpului copilului pentru aceia sau alte substanțe se schimbă odată cu vârsta. Mulți părinți sunt interesați meniu aproximativ al unui școlar pentru zi. Recomandări nutriționiste ajuta la înțelegerea acestei probleme importante.
Contents
Nutriția corectă a elevului. Meniu de probe pentru zi
Aspecte importante ale mâncării pentru copii
- La 6 ani, nevoia medie a unui copil este de aproximativ 2000 kcal / zi, la 11-13 ani, se ridică la 2300-2700 kcal, la 14-17 ani – până la 2600 kcal pentru fete și 3000 kcal pentru băieți.
- În același timp, valoarea recomandată crește odată cu vârsta. carbohidrați și proteine (pentru întreaga perioadă de creștere), dar grăsimi la 6-8 ani, este nevoie de ceva mai mult decât, de exemplu, la 9-10 ani.
- Regimul unui elev de școală primară ar trebui să includă cinci ori produse alimentare. Patru clase vor fi suficiente pentru un elev de liceu produse alimentare.
- Este foarte important ca copilul să nu refuze niciodată fierbinte micul dejun, deoarece aceasta este principala încărcare a energiei pentru întreaga zi.
Principiile de bază ale nutriției
Proteine și grăsimi în dieta unui copil
Este foarte important să distribuiți alimentele în mod corespunzător al zilei. Alimentele bogate în proteine, în special atunci când sunt combinate cu grăsimi, necesită să digere mai mult timp și energie. Substanțe azotate conținut în proteine excită sistemul nervos, prin urmare, o masă de proteine cina târziu poate provoca insomnie un copil.
- Este recomandabil să oferiți copiilor carne, pește și ouă în primul rând jumătate de zi, iar pentru cină este de preferat legume-lactate feluri de mâncare.
Dacă în mod tradițional cina este servită carne, păsări de curte sau pește, asigurați-vă că copilul nu mănâncă prea târziu și prea mult.
În general, cel puțin 60% din dietă trebuie alocată alimentelor proteice. Proteina din lapte ușor digerabilă este utilă în special pentru copii. Adică produsele lactate și lactate trebuie să fie fii prezent!
Este recomandabil să mănânce carne sau păsări de 2-3 ori pe săptămână, alternând cu peștele. Dacă unui copil îi plac ouăle, nu dați mai mult de 4-5 in săptămână, pentru a nu supraîncărca organismul cu colesterolul. Sau folosiți în loc de ou, două proteine, congelați gălbenușul și apoi folosiți coacere.
Surse de carbohidrati
Cele mai bune și corecte surse de carbohidrați pentru copii sunt fructele, legume și cereale. Legumele și verdeturile sunt bune pentru mâncăruri, fructe – ca gustare sau desert.
Apropo, o salată clasică de castraveți și roșii nu este în niciun caz nu standardul unui fel de mâncare simplu și sănătos. Acid ascorbic care conținute în roșii, distruse de ascorbat oxidază – enzimă conținută în castraveți.
Dieta studentului ar trebui să conțină și grăsimi, dar în mod rezonabil în termen. În lipsa lor, metabolismul este afectat, se agravează asimilarea proteinelor. Efectul încetinitor al grăsimii asupra secreției gastrice poate fi eliminat prin creșterea consumului de legume verzi crude și fructe.
Meniu de probă al unui student pentru o zi
Primul mic dejun: terci (făină de ovăz este deosebit de utilă, orz sau terci de la mai multe cereale) sau o farfurie cu legume (legume coapte, salate, tocanite), băutură (cacao, lapte, suc sau ceai)
Al doilea mic dejun: un fel de mâncare cu brânză de căsuță sau ouă (caserolă, cheesecakes sau ouă mărunțite) și o băutură.
Dacă, de exemplu, copilul nu ia micul dejun la școală, atunci este necesar Ceva care să-i ofere cu tine este o necesitate! Prânz școlar standard ar trebui să includă carbohidrați sănătoși, proteine, ceva dulce (glucoza este pur și simplu necesară pentru activitatea mentală, care după 2-3 lecții la vârf). Înfășurați sandvișul preferat cu voi pâine grosieră cu pește roșu ușor sărat sau roșu piept de pui, adăugați brânză și (necesar!) legume, ierburi și salata. Pune o pere sau un măr, răsfăță-i câteva pătrate de ciocolată.
Prânz: salată (în principal legumă), mai întâi o farfurie, un al doilea fel de mâncare cu o farfurie, o băutură.
Variațiile primului și celui de-al doilea curs sunt interminabile. La început poți oferă-i copilului tău un bulion (pui, carne sau pește) cu găluște sau biscuiti, supe dense cu aditivi gătiti pe baza acestor bulionuri.
Al doilea fel de mâncare. Proteine (carne, pui, pește – fiert, fiert, sub formă de tăieturi, stroganoff de vită, gulaș etc.).
Gustare: lapte, chefir sau suc, fructe proaspete, biscuiți cu bob integral sau rulouri de pâine.
Cina: salata de legume, a doua cu o farfurie, o băutură. O altă opțiune, mai acceptabilă: cașul sau legumele farfurie, terci.
De fapt, dieta unui copil depinde în mare măsură de comportamentul alimentar al părinților. În copilărie se formează dependențe de mâncare rapidă. Încercați să urmăriți ce și când copiii tăi mănâncă. În viitor, acest lucru va ajuta la evitarea a foarte mulți probleme de sănătate.
Idei gustoase:
Pe site-ul nostru, veți găsi multe preparate sănătoase pentru copii rubrica „rețete pentru copii”. Felurile de mâncare sunt preparate special prin dragoste. Ingredientele sunt selectate ținând cont de recomandările nutriționiștilor și includeți tot ce aveți nevoie pentru un corp în creștere.
