Torturile satului au farmecul lor special, ceea ce dă căldură și confort. De asemenea, este foarte ușor de gătit și cu atât încerci mai puțin faceți-l îngrijit, cu atât iese mai interesant. Pe rulat strat de aluat se toarnă umplutura de fructe pregătită și se îndoaie marginile aluatului spre centru. Se bagă la cuptor și se bucură aromă clasică uimitoare a merelor și scorțișoarei cu subțire note de cireș. În plus, acest tort se dovedește a fi scăzut de calorii si foarte sanatos, bogat in fibre din mere si cereale integrale făină. Gustul tortului este pur și simplu uimitor. o porție: (total 6) Calorii 230, grăsimi totale 8 g., saturate grăsimi g., proteine 3 g., carbohidrați 39 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 45 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Aluatul
- 0,5 linguri. faina integrala
- 0,5 linguri. făină premium
- 2 linguriță zahăr granulat
- 1/8 lingură sare
- 4 lingurițe. l. unt rece feliat în mărunt chipsuri
- 2 lingurițe l. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- 3 linguri. l. apă cu gheață
umplere
- 3 mere Golden Delicious medii, nerevazute
- 1 lingură l. suc de lamaie
- 1/3 art. vișine uscate
- 1 lingură l. + 1 lingură amidon de porumb
- 3 linguri. l. zahăr brun
- 1/8 lingură scortisoara macinata
glazură
- 1 lingură miere
- 1/4 lingură apă clocotită
Retete cu ingrediente similare: faina integrala, faina mai mare soiuri, miere, iaurt, vișine, mere, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Pentru a pregăti aluatul, amestecați într-un bol de bucătărie combinați făina de cereale integrale a recoltoarei, făina premium, zahărul granulat și sarea. Apăsați pulsul de 3 ori pentru a amesteca totul. adăuga unt și apăsați butonul de aproximativ 12 ori până ajungeți masă friabilă aspră. Într-un bol mic, amestecați iaurtul și apă cu gheață. Turnați iaurtul în amestecul de făină și apăsați butonul De 3-5 ori mai mult pentru a amesteca totul.
- Formați un cerc cu un diametru de 10 cm de aluat și înfășurați film de plastic. Puneți la congelator 10 minute, sau frământați aluatul în avans și păstrați-l la frigider timp de 1 zi.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
- Pentru a face umplerea, tăiați merele din miez și le tăiați în felii de 0,5 cm.Într-un bol mare, amestecați felii de mere cu suc de lamaie. Adăugați vișine uscată, presărați amidon de porumb, zahăr brun și scorțișoară și se amestecă toate astfel încât merele să fie acoperite uniform cu un amestec uscat.
- Pe o suprafață ușor aromată, se rulează la rece aluat într-un cerc mare cu un diametru de aproximativ 22 cm. Acoperiți tigaia cu hârtie de pergament și, aruncând aluatul pe un știft, transferați-l în tigaie pregătită. În cazul în care aluatul se prăjește, se plasează cu degetele.
- Turnați amestecul de mere în centrul cercului din aluat, făcând un pas înapoi margini de 3 – 5 cm. Acoperiți marginile cu umplutură. Umplutura va fi acoperită testează doar parțial, este în regulă dacă se obțin părțile inegale.
- Coaceți prăjitura timp de 15 minute și apoi reduceți temperatura cuptoare la 175 ° C, fără a îndepărta tortul și coaceți încă 40 de minute, până când merele nu vor deveni moi și crusta nu maro auriu.
- Într-un bol mic, amestecați mierea cu apa clocotită pentru a găti glazură. Când prăjitura este gata, scoateți-o din cuptor și ungeți umplutura și crusta cu glazură de miere. Puneți vasul și Se răcește ușor. Se taie în 6 bucăți și se servește cald sau temperatura camerei.
