Miel cu vinete în ghiveci

10

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 80kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  80kcal

• evaluare

• rețetă

Felul de mâncare este gătit acasă pentru o perioadă lungă de timp, ca înainte ca carnea din fontă să dureze în cuptoare rusești. Mielul fiert sub sucul de legume este obținut foarte gustoase și fragede, aproape se topește în gură. Acest fel de mâncare este demn masă festivă. Este preparat simplu, curat și pur și simplu toacă legumele și taie carnea în bucăți mici și asta este așezați ingredientele în ghivece, dați la cuptor două ore.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• 500 g miel
• 600 g cartofi
• 500 g roșii
• 300 g vinete
• 200 g morcovi
• 200 g ceapă
• 4 căței de usturoi
• frunza de dafin
• sare
• piper roșu măcinat
• verdeață după gust

2 ч2 ч 80

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală vinetele, se taie într-un cub, se sare, se lasă mai departe o jumătate de oră, apoi clătiți sub apă rece pentru a curăța amărăciune specifică.
2. Tăiați mielul în bucăți mici.
3. Roșiile se taie și ele într-un cub.
4. Cojiți, spălați, tocați morcovii printr-o răzătoare grosieră.
5. Cojiți, spălați, tocați ceapa într-un cub.
6. Cojiți, spălați, tăiați cartofii într-un cub.
7. Puneți toate ingredientele preparate în vase în straturi în următoarea ordine (fiecare strat adaugă ușor sare și piper): carne, cartofi, vinete, ceapă, morcovi și jumătate de roșie.
8. Ghivece la cuptor timp de două ore la 180 de grade.
9. Cu un sfert de oră înainte de sfârșitul gătitului puneți restul în vase roșii, usturoi tocat și laur.
10. Serviți vasul finit cu ierburi tocate.

Cuvinte cheie:

• miel
• în al doilea rând
• vase
• legume