1
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
71.21kcal
- evaluare
-
rețetă
Winter Minestrone este o supă delicioasă, plină de suflet și aromată legume de sezon pe care le puteți găti cu ușurință acasă pentru prânz sau cină. O astfel de supă poate fi făcută în timpul Postului, când trebuie să rămâi la o dietă specială. Ciorba este foarte hrănitoare, satisfăcătoare datorită produselor din fasole.
Hai să începem!
Ingredientele
0/14 ingrediente
71.21
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Înmuiați fasolea în avans în apă timp de 12 ore.
- Se scurge apa, se umple cu apă rece nouă, se fierbe până disponibilitate, timp de aproximativ o oră.
- Tăiați morcovii, ceapa și țelina în cuburi dimensiune.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă legumele și se fierbe la foc mic foc timp de aproximativ 15 până la 20 de minute.
- Se adaugă rozmarinul, frunza de dafin și sarea, se mai fierbe încă un minut trei.
- Taie dovlecelul cu dovleacul în cubulețe. Se adaugă în legume, tocană un minut.
- Adăugați usturoiul tocat, amestecați și gătiți chiar și în timp de un minut.
- Se toarnă apă fierbinte, se gătește la foc mic până când dovleacul moale, va dura aproximativ 10 minute.
- Adăugați fasolea și bulionul de fasole.
- Se aduce la fierbere, apoi se adaugă frunze de sfeclă și se spală spanac, gateste inca doua minute.
- Se adauga piperul la sfarsit. Acoperiți și dați la supă infuzați aproximativ cinci-zece minute.
Cuvinte cheie:
- supă delicioasă
- ciorba groasa
- ciorba de legume
- ciorba de fasole