Mini pizza de primăvară – o rețetă detaliată pentru gătit prieteni: 
Fotografia farfuriei: Kon Pulos Timp: 50 min. Dificultate: ușor Cantitate: Patru 15 cm. Retetele de pizza folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr aluat de pizza gata preparat, temperatura camerei (reteta aluat de pizza vezi aici)
- făină
- Ulei de măsline
- 170 gr ceapa verde tocata grosier
- Sare grosieră
- 1 lingură brânză ricotta
- 1 lingură coaja de lămâie mărunțită fin
- Sare de mare grosieră
- Ardei negru grosier
- 1/4 art. frunze proaspete de busuioc
- Brânză parmezan rasă, completată cu
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, făină, ceapă brânză verde, ricotta, coajă de lămâie, boabe de piper negru, busuioc, parmezan
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 250 ° C. Împărțiți aluatul în 4 părți și se rostogolesc de pe fiecare pe o suprafață de lucru cu flori straturi cu un diametru de 15 cm. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline. Puneți straturi de aluat pe o foaie de copt și coaceți până la auriu culoare timp de aproximativ 12 minute
- Se încălzește într-o tigaie 1 lingură. l. ulei de măsline spre mediu temperatură. Se adaugă ceapa verde și se presară cu sare grosieră. prăji într-o tigaie sub capac timp de 1 min.
- Amestecați într-un bol brânza ricotta, coaja de lămâie și 1 linguriță. l. ulei de măsline. Ungeți prăjiturile coapte cu ulei de măsline, apoi se acoperă cu amestec de brânză. Se presara cu sare de mare si macinata grosolan ardei negru. Pune ceapa verde deasupra. Întoarceți pizza la cuptor și continuați să se coace încă 2 minute.
- Presărați mini pizza fierbinți cu frunze de busuioc, parmezan și se strecoară cu ulei de măsline.
