Piureul de morcovi coapte și supa de ghimbir – o rețetă detaliată gătit.
Adăugați un borcan de fasole la supa de legume, așa cum se face în acest lucru reteta. Va face supă mai fibră și mai hrănitoare.
Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 440, grăsime totală 20 g., grăsimi saturate g., proteine 14 g., carbohidrați 53 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
fotografie feluri de mâncare: Ryan Dausch Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 buc. morcovi tocați
- 400 gr. lapte de cocos
- 450 gr conserve de fasole albă, nu scurgeți lichidul
- 1/2 dovleac dovlecei (300-500 gr.), Scoateți semințele și tăiați-le în bucăți mici
- 3 linguri. broccoli tocat
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 arpagic, tocat (părți albe și verzi) separat)
- 2 lingurițe l. ghimbir decojit
- 2 căței de usturoi tocat
- 2 felii de pâine crocantă
Rețete cu ingrediente similare: dovleac de ghindă, varză broccoli, morcovi, fasole albă, rădăcină de ghimbir, lapte de cocos
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Se încălzește 1 lingură. l. ulei de măsline într-un vas mare larg sau într-o căldură la foc moderat. Adăugați părțile albe de ceapă, ghimbir și usturoi și gătiți periodic amestecând până se înmoaie, aproximativ 2 minute. Se amestecă bine cu morcovi și sare și piper. adăuga lapte de nucă de cocos, fasole cu lichid și 3 lingurițe. apă. capac și se aduce la fierbere la temperatură ridicată. Scoateți capacul și gătiți, amestecând ocazional, până când morcovii devin foarte tandru, de la 18 la 20 de minute
- Combinați dovleacul, broccoli și pâinea cu restul de 2 lingurițe. l. ulei de măsline și 1/4 lingură. sare și piper și se pune pe o foaie pentru coacere. Coaceți în timp ce amestecați până când legumele sunt moi și prăjit, iar pâinea va fi prăjită, aproximativ 15 minute.
- Mash supa folosind un blender pentru baie (sau mash) într-un blender staționar în loturi); condimentează cu sare și piper. Turnați supa de piure în castroane. Turnați ulei de măsline și decorați blat cu un amestec de legume și crutoane și ceapă verde. Serviți cu cu pâine.
