Morcovi glazurati cu pacanele confiate – detaliate reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Fotografie de platou: Williams Timp: 35 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg morcovi tineri (de preferință culori diferite), tăiați blaturile
- 2 lingurițe l. gem de portocale
- 3/4 art. suc de portocale proaspete
- 1/3 art. coji confiate tocate
- 3 linguri. l. zahăr brun
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt
- 1/2 lingură sare
Rețete cu ingrediente similare: morcovi, gem de portocale, zahăr brun, suc de portocale, nuci, coajă glazurată
Pregătirea rețetei:
- Topiți 2 lingurițe. l. (30 gr.) Unt în mare tigaie la foc moderat. Amestecă portocala gem, apoi adaugă morcovi, suc de portocale, maro zahăr, sare, piper după gust. Aduceți la fierbere, apoi acoperiți acoperiți și reduceți căldura, gătiți, uneori amestecând, până când înmuierea morcovilor, 13 – 15 min.
- Scoateți capacul și adăugați restul de unt. Faceți clic pentru a mări temperaturați și gătiți la foc mediu până când lichidul este se evaporă, 8 – 10 min. Se pune morcovi vitrați servind farfurie și presărați cu coji confiate.
