Morcovi la cuptor și urechi cu măsline și migdale – detaliate reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 309, grăsimi totale 23 g., Grăsimi saturate 2,5 g., Proteine 4 g., carbohidrați 22 g., fibre 5 g., colesterol 0 mg., sodiu 1 165 mg., zahăr 11 g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. morcovi tineri
- 3 buc ceapă – se vor coji și se taie pe jumătate
- 1/2 lingură. măslinele picate se zdrobesc
- 2 coji lungi de portocale
- 1/3 art. migdale sărate
- 1/4 art. ulei de măsline
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente asemănătoare: morcovi, urechi, migdale, nuci, masline, coaja de portocala
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Amestecați morcovii, urechi și coajă în ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper și se pune uniform pe o foaie de copt. Coaceți până morcovii și fagurii nu devin moi, 15 – 20 min. Se pune la copt morcovi și urechi pe o farfurie de servire și presărați cu măsline și migdale. Serviți împreună cu Chardonnay sau Merlot.
