Pansamentul cald picant în stil marocan oferă o salată de morcov crud gust inexpresibil. Morcovii se înclinau oblic cercuri subțiri (este mai bine să folosiți o mandolină răzătoare) și udat cu pansamentul prăjit în ulei de măsline cu lămâie suc de condimente. Zira, paprika, ardei cayenne, scortisoara si usturoi îmbinați-vă într-un buchet uimitor de gusturi și arome cu note diferite din ușor fierbinte până dulce. Serviți morcovii marocani prin stropire pătrunjel proaspăt, ca farfurie pentru mâncăruri cu carne. Se dovedește foarte gustoase, sănătoase și rapide.
Autorul retetei – Katie Lee
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 20 minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 4
Reteta:
Se toacă subțire 3 morcovi mari și se pun într-un bol. Toast on tigaie uscată la foc mediu, amestecând 0,5 linguriți fiecare. zira măcinată și ardei dulce și un vârf de scorțișoară și cayenne piper până începe aroma, 1 minut Se amestecă în 2 lingurițe. l. oliv ulei, apoi se amestecă în 1 lingură. l. suc de lamaie. Când lichidul se fierbe, se adaugă 1 cățel mic de usturoi și se prăjește, agitând tigaia, 15-20 de secunde. Turnați morcovi fierbinți pansament și amestecă. Adăugați 1/4 linguriță. pătrunjel tocat sare și piper după gust, se amestecă. Serviți cu Harissa. Rețete cu ingrediente similare: morcovi, sos harissa, suc de lămâie, chimen, ardei iute
