Rețete de salată de morcovi pe iarnă
Morcovul simplu în diverse rețete arată caracterul său în diferite moduri. Poate fi dulce, picant și chiar murat. Dar în orice retete de interpretare din morcovi pentru iarna sunt delicioase si de ajutor.
Contents
Retete de salate de morcovi de iarna
Principala caracteristică a legumelor este că aceasta conține keratina nu este distrusă nici în timpul depozitării, nici în timpul tratamentului termic. Morcovii stimulează imunitatea, susțin viziunea, în mod eficient ajută la anemie.
Salată de morcovi hrean
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- morcovi
- Mere acre
- Rădăcină de hrean
Marinada la 1 litru de apă:
- Oțet 9% 250 ml
- Zahar 5 linguri
- Sare 4 linguri
Puteți face salată de morcovi pentru iarnă asa:
Clătiți cu atenție legumele și fructele, îndepărtați-vă chiar puțin fructe stricate, nu se vor potrivi.
Miele de mere rase și se freacă pe coajă răzătoare. Cojiți legumele de rădăcină și râșniți.
Puneți totul într-un recipient mare și amestecați, aranjați mai departe bănci sterilizate.
Din ingredientele pentru marinată, pregătiți umplutura și turnați fierbinte în borcane. Rotiți, înfășurați la răcit și puneți înăuntru loc rece pentru depozitare.
Morcov picant în ulei
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- Morcov 2 kg
- Ulei vegetal 350 ml
- Sare 4 linguri
- Zahar 7 linguri
- Oțet 9% 200 ml
- Usturoi 2 capete
Puteți găti morcovi fierbinți pentru iarnă asa:
Luați un morcov mic pentru o astfel de salată, nu puteți standard “, subțire.
Clătiți morcovii, cojiți și tăiați în cuburi de 10-12 mm. dacă morcovii sunt mari, apoi tăiați bețișoarele de-a lungul unui alt 2-4 parte.
Albiți leguma pregătită în apă clocotită timp de 3-4 minute. Apoi, refrigerați imediat în apă rece. Se toacă usturoiul se amestecă cu morcovii și se introduc în borcane sterilizate.
Pregătiți marinada: puternic, aproape la fierbere, cald ulei vegetal, se adaugă sare, zahăr și se toarnă cu atenție oțet. Se încălzește din nou, fără fierbere. Marinada aproape în clocot turnați morcovii cu usturoi. Sterilizați borcane de jumătate de litru aproximativ 15 minute și se rostogolesc. Frigider și păstrați la temperatura camerei. temperatură.
Morcovi murati cu ceapa
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- Morcov 2,5 kg
- Ceapa 3-4 capete
- Sare 1,5 linguri
- Zahar 2 linguri
Puteți găti morcovi murati asa:
Spălați și curățați legumele. Ceapa ceapa nu este groasa inele și morcovi de grătar pe o răzătoare grosieră. Pune totul la un loc tigaie de email, adăugați zahăr și sare, cu atenție Se amestecă. Lăsați legumele timp de 6-8 ore pentru a se evidenția suc.
Aranjați amestecul de ceapă de morcovi în borcane, acoperiți cu capacele și se menține la cald timp de 3-4 zile.
Pastrati morcovii murati finisati la frigider.
Idei gustoase:
Retetele de morcovi din conserve sunt abundente, dar noi a încercat să aleagă cel mai bun și cel mai delicios. Iti plac salatele de iarna? Aruncați o privire la secțiunea „salate pentru iarnă” și veți găsi cu siguranță Există multe preparate interesante și demne. Nu trece pe lângă și pansamente pentru supă, pentru că vă salvează semnificativ timp.
