Brioșe superbe cu legume care nici măcar nu au chef legumele și se îmbină armonios cu restul ingredientelor, se transformă ei într-o minunată coacere de toamnă cu note calde de scorțișoară și ghimbir. pentru datorită dulceaței legumelor și a smântânii cu smântână acidă se obțin în interior gust foarte moale și umed, echilibrat. Sunt perfecte Potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru gustare. Și să se întoarcă cupcakes grațioase în briose, doar acoperiți-le cu o pălărie de vanilie glazură, aruncându-l dintr-o pungă de patiserie. Se va dovedi un desert, ca în лучших кондитерских. 
Time: 2oră. 10 minute Dificultate: ușor Suma: 24 tort în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
briose
- 0,5 linguri. unt, temperatura camerei
- 0,5 linguri. zahăr
- 0,5 linguri. zahăr galben mai deschis decât maro
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 1 lingură piure de dovleac
- 0,5 linguri. smantana
- 1 lingură extract de vanilie
- 2 lingurițe făină premium
- 1 lingură praf de copt
- 1 lingură sifon
- 1 lingură sare
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- 0,5 linguriță ghimbir măcinat
- 1 lingură morcovi mărunțiți fin
glazură
- 1/4 art. lapte degresat
- 1 lingură l. lapte degresat
- 0,5 linguri. unt, temperatura camerei
- 3 – 4 linguri. zahăr pudră
- 1 lingură pasta de vanilie
- 1 lingură extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: morcovi, piure de dovleac, făină premium, ouă, smântână, lapte, zahăr înghețat, vanilie paste, ghimbir măcinat, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C și ungeți sau răspândiți matrițe de hârtie într-o matriță metalică pentru 24 de briose.
- Bateți untul și tot zahărul până la netezire coerență. Adăugați câte un ou, bateți bine după fiecare. add. Se amestecă piureul de dovleac, smântâna și vanilia.
- Într-un bol separat, cerneați făina, praful de copt, soda, sarea și condimente. Se amestecă amestecul de dovleac și apoi se adaugă grătarul morcovi.
- Puneți aluatul în cutii pregătite și coaceți aproximativ 25 de minute până când testerul introdus în centrul cupcake-ului iese curat. Răciți brioșele timp de 15 minute în formă, apoi îndepărtați și complet rece.
- Glazura de vanilie: se bate cu un mixer până la unt masă luxuriantă Adăugați 2 lingurițe. zahăr pudră, lapte și vanilie și bate 3 minute la viteză mare până când este luxuriant masă. Adăugați restul de 1 – 2 lingurițe. zahăr glazurat până la gheață avea o consistență ușoară păstos. Se aplică pe fiecare brioșă un strat generos de glazură.
