Summer Mese Cheesecake Mousse este o rețetă de cheesecake fără coacere. În loc de tort crackers Graham sunt utilizate aici, umplutura constă din alternează straturi de brânză de caș care are o lumină consistența mousse-ului și gemului de fructe de pădure. Prăjitura cu brânză porționat în boluri de sticlă. Pentru decorare, proaspete fructe de padure si frunze de menta. Toate acestea fac ca această cheesecake să fie perfectă și un desert interesant care poate fi pregătit pentru întreaga familie sau Serviți pentru desert la o petrecere mică. Partajați cu prietenii: 
Timp: 2 ore. 25 de minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 gr. cașcaval la temperatura camerei
- 1 lingură zahăr înghețat, cernut
- 1 lingură smantana
- 1 păstaie de vanilie, se taie și se răzuie semințele
- 1 lingură pulbere de gelatină
- 5-6 crackers Graham, smoc mare (1 lingură)
- 4 lingurițe. l. unt topit
- 2 linguriță zahăr granulat
- 1/2 lingură. gem de zmeură
- 1/2 lingură. fructe de padure proaspete asortate
- 4 crengute de mentă proaspătă
- Echipament special: 4.170 grame pahar kremanki
Rețete cu ingrediente similare: brânză de vaci, zahăr pudră, smântână, păstaie de vanilie, gelatină, biscuiti, unt, zahăr, gem de zmeură, mure, zmeură, afine, mentă
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, cu un mixer, bateți cu cremă la viteză medie brânză și zahăr pudră până se amestecă complet, aproximativ 2 minute. adăuga smântână, semințe de păstaie de vanilie și un vârf de sare și bateți viteză moderat mare până la amestecare completă, aproximativ 3 minute.
- Se dizolvă 1 lingură. gelatină în 1 lingură. l. apă caldă și conduceți amestec de brânză cremă.
- Într-un bol mic, amestecați crackers-ul prăjit de Graham, untul și zahărul granulat, se amestecă până la amestec va deveni umed.
- Se lingă amestecul de cracker pe fundul a patru 170 de grame cu o lingură boluri de sticlă (nu se comprimă). Pune un amestec de brânză smântână, apoi 2 lingurițe. l. gem, distribuind-o la foarte pereți de conserve, apoi din nou 1/4 linguriță. brânză cremă. rece desert la frigider până se întărește, aproximativ 2 ore. decora boabe proaspete și mentă.
