Acest cupcake este copt dintr-un amestec de făină de grâu și porumb, care îi conferă o aromă și aromă caldă de porumb și în același timp păstrează o textură uimitoare. O coaja de portocala si felii merișoarele uscate adaugă note de fructe picante pe tort, făcându-l Delicioasă pentru o petrecere de ceai de iarnă sau o masă de Crăciun. Toate ingredientele sunt pur și simplu frământate în aluat și coapte într-o rundă formular pentru scurtături. Patisaje festive rapide de casă вкусом. Time: 1 hour. 15 minute dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volumetrică din: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 165 gr. unt, temperatura camerei + opțional a unge matrița
- 1 lingură faina premium + optional pentru formele de stropire
- 0,5 linguri. făină galbenă măcinată fin
- 1 lingură praf de copt
- 1/8 lingură sare de mare superficială
- 1/4 art. coajă portocalie (cu 2 portocale mari)
- 3/4 art. afine uscate, tăiate în bucăți de 0,5 cm.
- 1 măr mare, feliat în felii
- 1/4 art. zahăr brun
- 1 lingură l. amidon de porumb
- 1 și 1/4 art. zahăr
- 0,5 linguriță extract de vanilie
- 4 gălbenușuri mari de ou
- 2 ouă mari
- Crema batuta
Retete cu ingrediente similare: faina premium, faina porumb, mere, afine uscate, coaja de portocala, zahar brune, ouă, amidon
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în nivelul mediu al cuptorului. căldură cuptor la 175 ° C. Se unge cu unt și se presară cu făină formă rotundă pentru straturi de tort cu diametrul de 22 cm.
- Într-un bol de dimensiuni medii, combinați afine, mere, maro zahăr și amidon; pus deoparte.
- Într-un bol de dimensiuni medii, bateți grâul și făină de porumb, praf de copt, sare și portocală. Shift 3 Art. l. amestec de făină într-un bol mic.
- Folosind un mixer cu o atașare de spatulă, bateți pe mediu grăbește untul și zahărul până când se obține o masă pufoasă ușoară, aproximativ 2 minute. Se amestecă extractul de vanilie. Adăugați gălbenușurile de ou și ouă întregi, pe rând, amestecând bine. treptat adăugați amestecul de făină și frământați un aluat uniform.
- Puneți afine în forma pregătită. Turnați aluatul deasupra și netezi suprafața cu o spatulă. Se coace până se rumenesc până când testerul introdus în centrul tortului iese curat, cca 40 de minute Se răcește 20 de minute. Scoateți cupcake-ul din formă și transfer într-un suport de sârmă pentru răcire completă. Se rotește și se toacă puneți cupcake-ul în felii pe un platou de servire și serviți cu frisca. Puteți coace o ceașcă în avans și să o depozitați 1 zi în container etanș.