Brioșele pentru această rețetă sunt mai sănătoase datorită utilizarea făinii de cereale integrale și o combinație de ulei vegetal și smântână fără grăsimi care se adaugă în aluat pentru a coace S-a dovedit tandru. Atingerea finală – ovăz dulce și crocant fulgi ca o stropire.Valoarea nutrițională a unei porții: (total 12) Calorii 219, grăsimi totale 12 g., Grăsimi saturate g., Proteine 4 g., carbohidrați 25 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 55 мин.Dificultate: Porți ușoare: 12 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. făină de cereale integrale pentru coacere sau simplu faina integrala
- 1/2 lingură. făină de ovăz „făină de ovăz” plus alte câteva pentru flouring
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingură straturi superficiale
- 1/4 lingură bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingură. ulei vegetal
- 1/2 lingură. smantana fara grasimi
- 1/2 lingură. zahăr brun deschis
- 1 lingură coaja de lămâie mărunțită fin
- 1 lingură extract natural de vanilie
- 2 ouă mari
- 1 lingură afin
- Zahar turbinado pentru stropire (opțional)
Retete cu ingrediente similare: faina integrala, cereale hercule, smântână, zahăr brun, coajă de lămâie, vanilie extract, ouă, afine, zahăr turbinado
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180C. Introduceți în 12 cutii de briose matrițe de hârtie.
- Într-un bol mare, combinați făina, fulgii de ovăz, praful de copt, sare și sifon. Într-un alt bol, amestecați uleiul vegetal, smântâna, zahăr brun, coajă de lămâie și ouă. Adăugați amestecul de smântână în făină și amestecă, apoi introduceți afine (nu vă faceți griji dacă aluatul se va dovedi cu buline).
- Întindeți aluatul uniform pe conservă. Se presară cu fulgi de ovăz cereale și, dacă doriți, turbinado de zahăr. Se coace până auriu până când o scobitoare se introduce în mijloc va ieși curat, 20-24 min. Se răcește brioșele în forme minute, apoi transferați pe un suport de sârmă până când s-a răcit complet.
