Varietate de prânz gătind pentru a doua, în loc de tăieturi obișnuite briose cu carne (sau brioșe). Pentru că sunt coapte fiecare în formă proprie, tocata rămâne foarte suculentă. Și brânză cheddar și Sosul pentru grătar condimentează brioșele. Astfel de briose de carne pot face pentru utilizare viitoare și îngheață crud în cutii de briose. Dacă este necesar, scoateți, dezghețați și coaceți. друзьями: 
Time: 1 hour.Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2/3 art. lapte
- 0,5 linguri. pesmet
- 900 gr. carne tocată de vită, carne de porc și vițel
- 150 gr. brânză rasă cheddar
- 0,5 linguri. sos de gratar
- 1 lingură sare
- 0,5 linguriță piper negru măcinat
- 4 pene mici de ceapă verde, tocate mărunt
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 ou mare
- Piure de cartofi și salată pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: carne măcinată, carne de porc tocată, tocată vițel, brânză cheddar, sos pentru grătar, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Se toarnă biscuiti într-un bol mare, se toarnă cu lapte și Se amestecă. Adăugați carne tocată, 1 lingură. brânză, 1/4 linguriță. sos de gratar sare, piper, arpagic, usturoi și ou. Amestecă totul mâini.
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Rulați 6 din carnea tocată bile și așezați-le într-o matriță antiaderentă pentru coacere 6 cupcakes. Puneți tigaia pe tava de copt și întindeți sosul de grătar rămas deasupra cărnii.
- Coaceți timp de 40 de minute întorcând cealaltă parte a tigaiei gătit la mijloc. Presărați brioșele cu brânza rămasă. Continuă coaceți până când carnea este gata încă 5 minute. Lipiți brioșa termometru, ar trebui să arate o notă de 74 ° C. Brioșe cu carne gata lăsați-o în formă 5 minute, apoi scoateți-le.
- Serviți brioșele de carne în porții și serviți cu cartofi piure de cartofi si salata verde. Sfaturi de depozitare pentru aceste carne brioșele pot fi pregătite pentru viitor. Pentru aceasta, dublați ingredientele din rețetă, faceți briose și înfășurați fiecare în folie. Puneți congelator. Când decongelați, preîncălziți cuptorul la 190 ° C, puneți-l brioșele înghețate la cuptor și se coace sub folie timp de 25 de minute. Apoi îndepărtați folia și coaceți încă 5 minute până la final încălzire.
