Murături bunica

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 77.12kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  77.12kcal

• evaluare

• rețetă

Rețeta gustoasă a bunicii, făcută cu o aromă picantă ardei gras și orez.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• File de porc-500 gr.
• Cartof-300 gr.
• Orez-1/2 art.
• Salo 50 gr.
• Ulei vegetal-40 gr.
• 2 cepe
• Suc de roșii-1 linguriță.
• 1 morcov
• Castraveți murati-300 gr.
• Usturoi 3 felii
• Crema acru-25g.
• Maioneza-50 gr.
• Ardei bulgar-2 buc.
• Apa-2100 ml.
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Mazăre – 6 buc.

2 ч2 ч 77.12

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți carnea în apă și tăiați filmul. Turnați 2 litri de apă și se fierbe o oră până se moale cu frunza de dafin și ardeiul mazăre, sare puțin bulionul.
2. Demontați carnea sau tăiați-o în bucăți.
3. Se strecoară bulionul cu cheesecloth.
4. Aduceți bulionul la fiert și puneți cartofii în el, decojite și tăiate în cuburi.
5. Când fierbeți, îndepărtați spuma și gătiți timp de 15 minute.
6. Se toarnă orez spălat și se gătește 7 minute.
7. Gratiți castraveții.
8. Adăugați ulei vegetal în tigaie, tăiați untura în mărunt tăiați și scurgeți grăsimea din ea.
9. Pune ceapa taiata cubulete intr-o tigaie.
10. Ardeiul gras decojit și tocat.
11. Morcovi ras și castraveți.
12. Prăjiți toate cele 7 minute, turnați sucul de roșii în legume și tocați 5 minute.
13. Puneți legumele cu suc de roșii într-o tigaie și fierbeți-le la foc mic timp de 10 minute. Sare dacă nu este suficientă sare.
14. Pune carnea tocată în ciorbă.
15. Strângeți usturoiul printr-o presă și adăugați la supă cu 5 minute înainte pregătire.
16. Amestecați smântâna cu maioneza și adăugați după gust.