Murături de coacăze

3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 18,06kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  18,06kcal

• evaluare

• rețetă

Se obțin murături foarte gustoase, gătite de aceasta reteta Coacăzul acționează ca un conservant. cu excepția gust uimitor, această piesă de lucru de casă devine strălucitoare și frumos, poți chiar să-i dai. În timp, coacăzele pierd culoare, dar nu afectează gustul. În opinia mea facem un semifabricat baza de prescriptie medicala si poate fi deschisa dupa 3 zile!

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Castraveți – cât de mult va intra în bancă
• Apa – 1 L
• Coacăz roșu – cât de mult va intra în borcan
• Usturoi – 3 cuișoare
• Pepeni – 6 buc.
• Dill (umbrele) – 1 buc.
• Frunza de hrean – 1/4 buc
• Frunze de cireș – 2 buc.
• Frunze de coacăz – 2 buc.
• Sare – 1 lingură
• Zahar – 2 lingurițe

3 ч3 ч 18,06

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Sterilizați borcanul: turnați apă în tigaie, pe tigaie pune cercul pentru sterilizare, pune borcanul cu susul în jos, așteptați ca apa să fiarbă și să se sterilizeze 20 de minute. Apoi scoate borcanul iar în apă clocotită, puneți capacul timp de 3 minute.
2. Clătiți castraveții, completați cu apă rece și lăsați timp de 2 ore – asta înseamnă ca castraveții să se croiască. Dacă rupeți castraveți acasă din grădină, puteți sări peste acest pas.
3. În partea de jos a borcanului sterilizat, așezați frunzele spălate de negru coacăze, 3-4 frunze de cireș, boabe de ardei, câteva felii usturoi, frunze de hrean și umbrelă de marar.
4. Pune castraveți deasupra pe rând. Umpleți partea superioară cu roșu coacăze – câți se vor încadra în borcan – va ocupa toate golurile.
5. Fierbeți apa și umpleți borcanul cu apă clocotită, acoperiți cu un capac, se lasă 20 de minute
6. După 20 de minute, scurgeți apa din cutie în tigaie muratul ei: 1 litru de apă 1 lingură. l. sare, 2 lingurițe. l. zahăr. Adu la se fierbe.
7. Turnați saramura terminată în borcan până la gât. șurub acoperi.
8. Puneți borcanul cu susul în jos, acoperiți cu o pătură și lăsați-l mai departe zi să se răcească.
9. Puteți deschide după 3 zile. Un borcan închis poate fi lung depozitați la temperatura camerei.

Cuvinte cheie:

• stafidă
• murături
• sterilizare