Murături Selyansky

4

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 103.67kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  3 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  103.67kcal

• evaluare

• rețetă

Hai să facem un murat delicios cu castraveți și pui sân. Dacă aveți norocul să cumpărați castraveți de butoi fermentație naturală, asigurați-vă că gătiți acasă de la ei murături în stilul satului.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Piept de pui-800 gr.
• Apa 3 litri
• Orz de perle – 1 lingură.
• 10 cartofi
• 1 morcov
• 1 ceapa
• Ulei vegetal3 linguriță. l.
• Pasta de tomate-1 linguriță. l.
• Castraveți cu barilă – 3 buc.
• Mănunchi 1-mănunchi
• Sare-1 art. l.
• Ardei negru – 6 buc.
• Ardei alb după gust.

3 ч3 ч 103.67

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați cerealele în apă caldă, spălându-l de mai multe ori înainte, timp de o oră și jumătate.
2. Se fierbe pieptul, turnat cu 3 litri de apă, se fierbe timp de unu și jumătate ore, ușor sărate.
3. Separați carnea de oase și filtrați bulionul, puneți-l din nou focul.
4. Demontați carnea în fibre, întoarceți-o înapoi.
5. Cartofi tăiați.
6. Și ceapă.
7. Se macină morcovii.
8. Gratiți și castraveții.
9. Prăjiți morcovii și ceapa într-o tigaie în ulei până la moale morcovi. Se combină cu pasta de tomate, se fierbe timp de 3 minute.
10. Prăjiți castraveții în ulei într-o tigaie timp de 10 minute.
11. Se fierbe orzul de perle în bulion pentru aproximativ o jumătate de oră. Distribuie la cartofii ei. Se fierbe încă 20 de minute.
12. Puneți prăjirea în ciorbă, castraveți, sare. Dacă este necesar, lăsați mai departe foc lent timp de 10 minute. Opriți supa. Și turnați în verdeață. negru zdrobim ardeiul cu un ciocan și turnăm în supă împreună cu albul.
13. Lăsați supa să transpire sub un capac închis, învelind o tigaie cu un prosop.