Murăturile lui Rossoshansky

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 129.28kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  129.28kcal

• evaluare

• rețetă

Sărut și bogat murat de casă gătit cu fierte pe legume grase. Pentru a face mai puțin nutritiv, grăsime poate fi înlocuit cu ulei vegetal, dar gustul nu va fi același.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Carne de porc-500 gr.
• Castraveți murati-400 gr.
• Cartof-700 gr.
• 1 morcov
• 2 cepe
• Salo 60 gr.
• Pasta de tomate-40 gr.
• Crema acru 50 gr.
• Sare după gust
• Mărar / pătrunjel – după gust
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Mazăre – 7 buc.

2 ч2 ч 129.28

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți carnea și înmuiați ușor în 2 litri de apă rece sărat, alături de frunze de dafin și boabe de ardei.
2. Gatiti aproximativ 1-1,5 ore pana la moale. Tăiați carnea în bucăți porționate, strecurați bulionul și puneți-le pe foc.
3. Se spală și se curăță bine cartofii, se taie în felii.
4. Înmuiați cartofii în bulion și gătiți timp de 20 de minute.
5. În acest timp, derulați grăsimea într-o mașină de tocat carne și macinați-o în tigaie.
6. Prăjiți ceapa în grăsimea topită.
7. Încingeți morcovii pe o răzătoare medie și întindeți ceapa. Se prăjesc până moliciune.
8. Puneți pasta de roșii în legume și prăjiți 2-3 minute.
9. Puneți prăjitul la cartofi, carnea este de asemenea returnată în ciorbă. bucătar 7 minute
10. Castraveți tăiați în bucăți: paie, felii sau baruri.
11. Se fierbe într-o cantitate mică de apă timp de 10-15 minute.
12. Se toarnă castraveții împreună cu apa în care au fost gătite în ciorbă.
13. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
14. Aranjați murăturile pe farfurii, împreună cu carnea.
15. Se servește cu smântână și ierburi.