Gratiți ca o farfurie de legume pentru o farfurie cu carne roșii cherry pe frigarui și sparanghel. Prăjirea rapidă crește digestibilitatea legumelor și în același timp, spre deosebire de alte tipuri tratamentul termic, păstrează cantitatea maximă de vitamine și oligoelemente. Va fi în armonie cu aceste legume muștar dulce-tarta, miere și sos de hrean, al cărui gust echilibrează menta. Valoarea nutrițională pe porție: (4 total) Calorii 141, grăsimi totale 2 g., Grăsimi saturate g., Proteine 3 g., Carbohidrați 29 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 35min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr sparanghel tăiat
- 1/4 art. Muștar Dijon
- 1/4 art. miere de trifoi
- 3 linguri. l. hrean de masă, lichid
- 2 lingurițe l. frunze de mentă mărunțite fin
- 350 gr roșii cherry
- Ulei de măsline
- Opțional: pinioane de lemn înmuiate apă
Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, roșii cherry, hrean masă, mentă, muștar Dijon, dragă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul. Într-un bol cu un bici, amestecați muștarul, mierea, hreanul și mentă. Sare și piper după gust. Lasă sosul timp de 15 minute la temperatura camerei, astfel încât ingredientele să se împrietenească.
- Așezați roșiile pe frigarui de lemn și pliați-le într-o mare un bol. Pune sparanghel acolo și toarnă o cantitate mică ulei de măsline. Sare și piper după gust. Puneți roșiile pe grătar și prăjiți pe ambele părți.
- Apoi prăjiți sparanghelul timp de 2 minute pe fiecare parte. transfer legume pe farfurie și se toarnă sos de muștar. Serviți legume aperitiv cald sau cald.
