Oase de porc cu sos – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 417, grăsimi totale 27 g., grăsimi saturate 9 g., proteine 30 g., carbohidrați 12 g., fibre 1 g., colesterol 104 mg., sodiu 468 mg., zahăr g. 
Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 40 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tăieturi de porc pe os (aproximativ 2,5 cm. gros)
- Sare grosieră
- 1/2 lingură Condiment Cajun
- 3/4 art. făină de grâu
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1 ceapă mare, tăiată în inele
- 1 lingură l. cimbru proaspăt tocat
- 1,5 linguriță. pui de sare ușor sărat
- 2/3 art. iaurt
Rețete cu ingrediente similare: condiment de porc, kajun, făină, ceapă, cimbru, chefir
Pregătirea rețetei:
- Gratiți carnea de porc cu sare și cajun. Toarna faina in vas superficial Se toacă carnea de porc în făină și se agită excedent.
- Se încălzește într-o tigaie mare la foc moderat. ulei de măsline. Se adaugă carnea și se prăjesc, 2 – 3 min. cu fiecare laterale. Transfer la o farfurie.
- Adăugați în tigaie untul, ceapa, cimbrul și un vârf sare. Se prăjesc, amestecând ocazional, până se rumenesc, 8 – 10 minute. Adăugați 2 lingurițe. l. faina si prajeste, amestecand, 1 min. Se toarnă pui bulion, se pune la fiert și se gătește, aproximativ 2 minute.
- Adăugați kefir și carne în tigaie. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic, până când sosul se îngroașă, 10 – 12 minute. prezenta prajituri de porc dezosate cu biscuiti cu lamaie. Poate chiar tu o altă rețetă pentru tăieturile de porc naturale de pe os va interesa.
