Acest amestec de legume este un aperitiv minunat. Este destul de sărat și crocant și picant, așa că merge bine cu berea cu gheață. A dacă aveți iaurt natural, turnați-le un vas finit sau Serviți-l sub formă de sos de baie. Valoarea nutrițională pe porție: (total 4) Calorii 1 71, grăsimi totale 5 g., gr. grăsimi saturate, proteine 7 g., carbohidrați 26 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr г. 
Time: 40 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr okra (okra)
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 1 cutie (400 gr.) Ciolan de conserve (scurge lichidul)
- 2 linguriță amestecuri de condimente Garam masala sau altă pulbere curry
- Sare și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: okra, garam masala, curry, okra, Năut
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Tăiați blaturile okra cu tulpină, pentru că adesea ard. Tăiați okra pe diagonală în bucăți de 2,5 cm grosime și așezați pe o foaie de copt. Se amestecă cu ulei. Uscați năutul pe o hârtie sau un prosop de bucătărie și, de asemenea se pune pe o foaie de copt.
- Într-un bol mic, amestecați condimentul Garam Masala și 1/2 lingură. sare și piper. Presărați okra și năut cu acest amestec și amestecați: ele trebuie acoperit uniform cu mirodenii. Întindeți ingredientele în un strat și coaceți până la moale okra (verificați prin piercing cuțit) și, de asemenea, până când năuturile devin crocante, 25-30 minute. Se condimentează cu sare. Se amestecă și se servește cald.
