Okra prăjită cu roșii – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 23 min. Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 lingurițe. jumătate okra (okra)
- 450 gr roșii cu fructe mici (precum Cherry, San Marzano), tăiat pe jumătate
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 ceapă mică, tăiată cu pene
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- Puțină oțet de mere pentru stropire
Retete cu ingrediente similare: okra, okra, rosii, rosii vișine, roșii de struguri, oțet de cidru de mere, ceapă
Pregătirea rețetei:
- Prăjiți usturoiul în ulei de măsline într-o tigaie sub un capac. temperatura medie până se rumenesc. Adăugați okra și ceapa, condimentează cu sare și piper și prăjește până la moale, 10 – 12 minute. Amestecați roșiile, gătiți timp de 3 minute. Apoi adăugați puțin otet de cidru de mere.
