Okroshka pe kefir cu urzică și mentă

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 55.05kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  55.05kcal

• evaluare

• rețetă

În căldura de vară îți dorești de obicei ceva ușor și răcoritor. Vă oferim să gătim acasă o delicioasă okroshka cu chefir și urzică și mentă, cu siguranță te va ajuta să faci față căldurii! Ea face foarte mult doar din legume și ierburi proaspete, cu adaos de ouă. Cârnați în Nu folosim okroshka în această versiune.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Arpagic – 1 ciorchine
• Mărar – 1 buchet
• Menta – 1-2 bucăți (crenguțe)
• Urzică – 1 buchet
• Cartof – 2 bucăți
• Ouă – 2 bucăți
• Ridiche – 150 grame
• Castravete – 1 bucată
• Kefir – 500-600 de mililitri
• Sare – După gust
• Ardeiul negru măcinat – după gust

40 мин40 мин 55.05

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se fierb cartofii cu ouă până se fierb, se răcesc și curățăm
2. Spălăm și uscăm legumele și ierburile.
3. Taiem toate ingredientele, cu exceptia urzicilor in cubulete din acelasi dimensiune.
4. Turnați urzicile cu apă clocotită timp de o jumătate de minut, întindeți-vă se freacă, se strecoară și se taie.
5. Amestecăm toate ingredientele într-un bol, turnăm chefirul rece. Curățăm o jumătate de oră la frigider. Se servește cu muștar.

Cuvinte cheie:

• okroshka gustoasă
• ciorba de vara
• hașiș
• okroshka cu urzici
• ciorba rece