Orez cu păstăi – o rețetă detaliată pentru gătit prieteni: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 30 min. Dificultate: ușor Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 felie de slănină, tăiată în felii
- 1/2 ceapă mărunt, se toacă mărunt
- 1,5 linguriță. orez basmati
- 1 lingură bulion de pui
- 1 1/4 art. apă
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- 1/3 art. prăjite prăjite tocate
Rețete cu ingrediente similare: slănină, ceapă, orez basmati, nuci pecan
Pregătirea rețetei:
- Prăjiți slănina într-o tigaie cu o cantitate mică ulei vegetal, până la crocant. Adăugați ceapa și prăjiți până când dedurizare. Adăugați orez basmati și prăjiți timp de 2 minute. Se toarnă în piele de pui, apă, sare și piper după gust. A aduce se fierbe și se gătește cu capacul pornit timp de 15 minute. Opriți aragazul adăugați păcanele și lăsați orezul la abur 10 minute. Înainte de servire, slăbiți orezul cu o furculiță.
