Orez pentru sushi într-un aragaz – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 1 час. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. orez alb cu bob rotund
- 1/4 art. oțet de vin de orez
- 1/4 art. zahăr
- 1 lingură sare
Rețete cu ingrediente similare: orez cu bob rotund, mirin (orez) vin)
Pregătirea rețetei:
- Înainte de a face orez, clătiți-l în apă curgătoare până când ea nu va fi curată. Goliți colierul timp de o oră. furuncul pe o sobă sau într-un aragaz electric de orez, conform instrucțiunilor de pe ambalaje.
- Într-o cratiță mică la foc mic, amestecați oțetul, zahărul și sarea. Se amestecă ușor până se dizolvă sarea și zahărul. Se răcește la temperatura camerei.
- În timp ce orezul este încă cald, transferați-l într-un bol mare material inactiv. Presărați orez cu oțet, sufla-l în timp ce faci un uscător de păr. Folosiți spatula pentru orez, să amesteci ușor orezul fără a zdrobi boabele. Acoperiți orezul cu o cârpă umedă și păstrați acesta la temperatura camerei. Nu refrigerați.
