Ouă de taur prăjit cu ceapă și morcovi: reteta video

Timp de gătit
Contents
- 1 Ingredientele
  - 1.1 O treabă grozavă
- 2 pași
  - - 2.0.0.1 Cuvinte cheie:
30 min
Dificultate la rețetă

Farfurie medie
Valoarea energetică

177kcal
evaluare
rețetă

Am mers pe piață pentru carne și ne-am împiedicat de acest MIRACLE, am decis să cumpărăm și apreciați delicatețea popoarelor din sud. Le-am mâncat o dată înăuntru timpul studențesc, dar a fost atât de mult timp în urmă, încât chiar și gustul a fost uitat. Voi spune un lucru, mi-a rămas în amintire o impresie complet diferită. Toate foarte M-a interesat întrebarea, ce gust au ouăle ?! Nici măcar nu știu decât compara! Sunt similare ca textură cu ficatul doar mai mult fraged și suculent, dar după gust aș spune, ca un calamar mare, numai fără o umbră de pește. Cuvintele nu pot descrie, este necesar să încercați. în ei văd doar realizarea că acestea sunt organele genitale în majoritatea lor dezgustător și au gust la maxim, chiar și nimic. dacă gătește, pune-te pe masă și nu spune asta, atunci crede-mă să mănânc și să cer mai multe suplimente. Și nici să nu „dracului” nu există miros sau gust al organelor genitale, dacă este preparat corect. Sunt chiar mai „curat” și „mai steril” decât unele tipuri de carne obișnuită. Este o delicatesă, dar pentru un amator care înțelege cu adevărat ceva înăuntru înaltă bucătărie

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

ouă de taur – 2 buc.
ceapă (mare) – 1 buc.
morcovi – 1 buc.
sare după gust
piper roșu măcinat după gust
usturoi – 4 căței

30 мин30 мин 177

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

Spălați ouăle sub apă curgătoare.
Faceți o soluție salină la 1 litru de apă rece 1 lingură sare și pune testiculele acolo timp de 2 ore. Clătiți sub apă curgătoare.
Faceți incizii longitudinale pe ouă și îndepărtați pielea superioară, acest lucru trebuie făcut foarte atent, deoarece sunt foarte fragile și licitație. Apoi clătiți din nou sub apă curentă.
Puneți-le în apă clocotită și fierbeți timp de 8 minute.
În timp ce ouăle de taur fierb, toacă ceapa în jumătate de inele sau în sferturi, puneți o tigaie fierbinte cu unt și treceți aproximativ 5 minute.
Adăugați morcovii răzuți în ceapă și prăjiți legume la aldente.
Puneți ouăle fierte într-un colizor și clătiți-le cu BOIL o ceainic.
Tăiați ouăle în bucăți arbitrare, dar nu fin.
Trimiteți testiculele la legumele prăjite, sare, piper piper roșu și prăjit 12. Adăugați 5 minute înainte de sfârșitul gătitului usturoiul tocat. Se presară cu ierburi (pătrunjel, coriandru).