Ouăle diavolului din Occident sunt numite ouă umplute cu foarte multe gust picant, picant sau tarta Este simplu și popular. un aperitiv care va fi potrivit cu orice ocazie. pregăti ouă de diavol umplute cu avocado, gălbenuș, maioneză și muștar, bici toate ingredientele într-un procesor de alimente pentru a face umplutura foarte fraged și cremos. Puneți-l în jumătate de albusuri, garnisiți cu ierburi proaspete și serviți.
Autor de rețetă – Katie Lee – American Culinary scriitor, critic de televiziune
Time: 40 мин. Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 ouă mari
- 0,5 linguri. maioneză
- Coaja rasa de 1 lamaie + 2 linguri. l. suc de lamaie
- 1 lingură l. muștar galben
- 1/4 lingură sare grosieră
- 1/4 lingură piper negru măcinat
- 1 avocado tăiat cuburi
- Frunze de creștere pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: ouă, maioneză, lămâie, muștar, Avocado, creșă de apă
Pregătirea rețetei:
- Umpleți un vas mare cu apă și duceți la fierbere. C Folosind o scândură, scufundați ușor ouăle câteodată în apă. Coborâți foc la foc mic și se fierbe timp de 10 minute. Scurgeți apa.
- Când ouăle s-au răcit suficient pentru a reține, cojiți-le. Tăiați fiecare ou pe jumătate în lungime. Scoateți gălbenușurile și puneți-le într-un procesor de alimente. Întindeți veverițele pe un platou de servire cu o felie în sus.
- Adăugați maioneză, suc de zeamă și suc de lămâie în procesatorul de alimente, muștar, sare, piper și avocado. Se macină până la neted consistență, apoi transferați într-o pungă de plastic cu ziplock. Tăiați un colț de jos din geantă și parcă dintr-o pungă de patiserie strecurați amestecul în albușuri de ou. Garnisiți cu creșă de apă. servi imediat sau acoperiți și refrigerați până când disponibilitate pentru servire.
