Ouă jeleu

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 132,96kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  132,96kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Ouă delicioase jeliate sunt o gustare foarte frumoasă și neobișnuită. Îți recomand să-l gătești acasă de Paști! Forma de ou jeleu faceți folosind preparat pentru acest ou coajă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Ouă – 8 buc.
• Cârnați / șuncă – 200 g
• Filet de pui (pentru bulion) – 100 g
• Mazăre verde – 1 can
• Porumb – 1 can
• Ardei gras – 1 buc.
• Gelatină – 2 lingurițe.
• Soda de coacere
• sare
• piper
• mărar
• pătrunjel

Blamenga 5 из 5 1 1 ч1 ч 132,96

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Să începem cu bulionul cu care ne vom umple ouăle. pui se fierbe fileul până se gătește, se adaugă sare și piper după gust. Turnați un pahar de bulion din tigaie. Dacă s-a dovedit ușor neclar, poate fi trecut printr-o sită.
2. Înmuiați gelatina în 100 ml de apă fiartă rece, se amestecă și se lasă timp de 40 de minute (sau cum este indicat pe ambalare).
3. În timp ce bulionul fierbe și gelatina se umflă, vom pregăti oul scoica. Ouăle se spală corect cu sifon. De la sfârșitul contondent cu faceți găuri cu un cuțit cu diametrul de cel mult 2,5 cm. Turnați conținutul ouălor, nu avem nevoie de el, dar adăugăm cojile în sine într-un recipient separat, completați cu soluție de sodă (pentru dezinfectare) și se lasă 20 de minute. Apoi spălați coaja sub apă curgătoare și se lasă să se usuce.
4. Adăugați gelatina în paharul nostru cu bulion cald.
5. Tăiați cârnații și ardeiul în cubulețe mici, astfel încât să fie convenabil să se plieze în coajă.
6. Să începem să umplem coaja cu umplutura. Pentru asta avem felii de cârnați și piper, precum și mazăre, porumb și verdeață. În principiu, umplerea poate fi prevăzută în orice ordine dar este mai bine să așezați verdeață de-a lungul pereților săi și să puneți piper pe fund. Așa că obțineți ouă cu un vârf roșu aprins și frumos frunze de pătrunjel sau mărar pe părți.
7. După ce toate cochilii sunt umplute, umpleți-le bulion cu gelatină și pus la frigider pentru noapte.
8. În timpul nopții, ouăle trebuie să se solidifice în mod corespunzător, după care este necesar scoateți cu atenție cochilia. Подготовленная скорлупа:

   Яйца, заполненные начинкой:

   

Cuvinte cheie:

• felie
• Gustări reci
• ouă