Făinați șorțul și ardeiul gras, apoi adăugați șuncă, roșii cherry și pâine – aceasta va fi baza vasului, apoi conduceți mai multe ouă direct deasupra și coaceți până când se stabilesc ouăle. pentru acest fel de mâncare trebuie să folosiți o tigaie termorezistentă, astfel încât fără probleme de gătit atât pe aragaz cât și în cuptor.Valitatea nutrițională a unuia porții: (total 4) Calorii 469, grăsimi totale 20 g, grăsimi saturate g., proteine 26 g., carbohidrați 43 g. fibre, g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 40 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 felii subțiri de șuncă, tăiate în bucăți de 2,5 cm.
- 8 ouă din categoria CO
- 1/2 lingură. lapte sau cremă cu conținut scăzut de grăsimi (10-12%)
- Un vârf de ardei cayenne
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
- 2 urechi tocați
- 2 ardei grasi mari verzi (scoate semintele si toaca benzi de 1,5 cm.)
- 1,5 linguriță. jumătăți de roșii cherry
- 4 felii rupte în bucăți de pâine fără drojdie (aproximativ 2 Art.)
- 2 lingurițe l. frunze de pătrunjel tocate proaspete, plus alte câteva pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: ouă, urechi, ardei dulce, roșii cherry, șuncă, pâine albă, lapte, smântână, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți-l 180 ° C. Într-un bol mic, bateți laptele, ardeiul cayenne, 1/2 oră. l. sare și piper negru (după gust).
- Într-o tigaie mare termorezistentă la căldură moderată se încălzește uleiul de măsline. Puneți paharul și gătiți până când moliciune 1-2 minute Adăugați ardeiul gras și se unge până când ardeiul nu va deveni moale, iar ceapa – aurie, încă 5-6 minute. adăuga roșii, șuncă, pâine, pătrunjel și 1/4 lingură. apă și gătește până când cea mai mare parte a lichidului nu absoarbe, aproximativ 3 minute. Sare și piper. Scoateți din foc.
- Cu partea de jos a unei coșe sau o ceașcă mică de măsurare, faceți în amestecul de pâine există 8 adâncituri egale. Conduceți în fiecare gaură în ou. Turnați încet smântâna (laptele) peste ouă. coace, întorcând tigaia de câteva ori până când veverițele se apucă, cam 15 minute Se presara cu patrunjel.