Rețeta pentru ouă umplute cu șuncă uscată și перцем пикильо. 
Photo of the dish: Леви БраунTimp: 15 minute Dificultate: ușor Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 ouă fierte tari, tăiate în jumătate și obțineți gălbenușurile
- 1 lingură l. Muștar Dijon
- 1/2 lingură piper piquillo murat și tăiat 1 Art. l. saramură
- 1/8 lingură ardei gras afumat și, de asemenea, pentru stropire
- 1 lingură l. apă caldă
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- Șuncă de zăpadă tăiată în felii subțiri serrano ”
Rețete cu ingrediente similare: ouă, muștar Dijon, piper pikillo, paprika, șuncă uscată, gem de șuncă
Pregătirea rețetei:
- Se macină gălbenușurile într-o pastă, se adaugă muștarul, ardeiul piquillo impreuna cu saramura, ardei iute, 1 lingura. l. apă caldă, sare și piper după gust, se amestecă.
- Pune o felie de șuncă în fiecare ou, apoi umple amestec de gălbenuș. Stropiți ouă mari umplute spaniole cantitatea de paprika. Serviți vasul ca aperitiv.
