Rețeta pentru ouă umplute cu homar, capere și луком-шалотом. Photo of the dish: Леви БраунTimp: 15 minute Dificultate: ușor Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 ouă fierte tari, tăiate în jumătate și obțineți gălbenușurile
- 120 gr. carnea fină de homar, tăiată în felii
- 1 lingură Muștar Dijon
- 1 lingură l. paiete mărunțite – șaloturi
- 2 lingurițe l. maioneză
- 1 lingură l. tumbă
- 1 lingură l. arpagic tocat și, de asemenea, pentru stropire
Rețete cu ingrediente similare: ouă, homar, muștar Dijon, urechi, maioneză, capere, arpagic
Pregătirea rețetei:
- Se macină gălbenușurile în pastă, se adaugă carnea de homar, muștar, ceapă – chei, maioneză, capere și arpagic – ceapă, se amestecă. Completați amestecul rezultat de albușuri de ou și presărat cu o mulțime de arpagic – ceapă. Serviți vasul ca o gustare.