Paella de pui și creveți - Retete detaliate cu fotografii.

Timp de gătit
Contents
- 1 Ingredientele
  - 1.1 O treabă grozavă
- 2 pași
  - - 2.0.0.1 Cuvinte cheie:
1 oră
Dificultate la rețetă

Farfurie medie
Valoarea energetică

108,6kcal
evaluare

5 din 5
rețetă

Aceasta este o variantă tradițională de paella delicioasă pentru Spania – combinație armonioasă de pui cu creveți. Sunt gata seturi de condimente pentru paella, este posibil atunci când gătiți acasă profită de ele. Creveții au nevoie de crude, decojite.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

Coapse de pui – 8 buc.
Bulion de legume – 4 pahare
Ulei de măsline – 2 linguri
Ardei roșu – 4 cantitate
Orez (cereale medii sau basmati) – 450 g
sare
Rosii din conserve – 800 g
Fasole verde – 400 g
Șofran – câteva fire
Paprika – un vârf
Ardei Cayenne – un vârf
Pătrunjel – 1 buchet
Creveți crudi și decojiți – 700 g
Ardeiul negru măcinat

5 из 5 1 1 ч1 ч 108,6

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

Coapsele mele de pui și uscate. Îndepărtăm pielea. Puneți cratiță, se toarnă 2 căni de bulion de legume fierbinte. Gătit 15 minute la foc mediu sub un capac. Apoi primim puiul cu skimmere.
Curățați semințele de ardei roșu și tăiați-le benzi.
Într-o tigaie largă, adâncă, încălziți uleiul de măsline. Punem fasii de piper dulce și prăjim câteva minute. Adormit creveți. Sare și piper. Se fierbe 2-3 minute, amestecând constant. Scoateți ardeii și creveții din tigaie pe o farfurie mare.
Roșiile iau felii de conserve. Punem o tigaie pulpă de roșii și orez. Turnați restul după gătit lichid de pui. Sare și piper. Se toarnă încă 2 pahare de legume bulion și puneți carnea de pui. Mai simplu 20 minute.
Punem fasole verde, condimente pentru paella (ardei cayenne, ardei si sofran), fructe de mare prajite anterior si bulgare piper. Se amestecă bine toate ingredientele și se fierbe alte 10 minute. Când se servește, se presară cu pătrunjel tocat.