Cel mai delicios mitlof este obținut dintr-un amestec de diferite tipuri de carne. Combina carnea de vită măcinată, carnea de porc și carnea de porc cu pesmetul, ouă, ierburi și condimente și formează o pâine de carne. loc ea într-un aragaz lent, cu legume, astfel încât să gătească împreună, și în final Ai într-o singură tigaie o carne plină și o farfurie. Există două avantaje pentru această metodă de gătit. În primul rând, carnea și legumele vor fi gătite mult timp la scăzut temperatura, ceea ce va permite ca toate gusturile, sucurile și aromele să fie mai puternice faceți prieteni “și faceți mâncarea dvs. mult mai gustoasă. Și în al doilea rând, voi puteți porni aragazul lent dimineața și la întoarcerea de la locul de muncă va aștepta o cină caldă proaspătă. Serviți mitlof fierbinte cu legume. Și restul a doua zi poți folosi fabricarea de sandvișuri. Valoarea nutrițională pe porție: (total 4) Calorii 450, grăsimi totale 1 8 g., Grăsimi saturate g., Proteine 29 g., carbohidrați 42 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 8oră. 30 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg carne tocată (un amestec de carne de vită, carne de porc și porc)
- 1 lingură pesmet panko
- 2 ouă mari
- 1 și 1/4 art. ketchup
- 2 lingurițe l. Sosul Worcester
- 4 pene de ceapă verde, tocate mărunt
- 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat + suplimentar pentru hrană
- 2 linguriță cimbru proaspăt tocat
- 350 gr cartofi cu deget mic, tăiați pe jumătate
- 3 morcovi, felii de 2,5 cm grosime.
- 1/4 art. pui de sare ușor sărat
- 2 lingurițe l. zahăr brun
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită măcinată, carne de porc tocată, cartofi, morcovi, pesmet panko, ceapă verde, pătrunjel, cimbru, ketchup
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, amestecați carnea tocată, pesmetul, ouăle, 3/4 Art. ketchup, 1 lingură. l. Sos Worcester, arpagic, pătrunjel, cimbru, 1 lingură sare și puțin piper; amestecă carnea cu mâinile, pentru a combina uniform toate ingredientele. Formați o pâine 12 x 22 cm dimensiune.
- Transferați mitlof-ul într-un aragaz lent de 6 L. Deasupra și împrejurimile Mitlof a pus cartofi și morcovi. Se toarnă în stoc. Închideți aragazul lent și gătiți mitlof cu minimum temperatura timp de 8 ore sau la temperatura maximă în în termen de 4 ore.
- Când mitlof este gata, scoateți din lichid într-un aragaz lent exces de grăsime. Într-un bol mic, amestecați restul de 0,5 lingurițe. ketchup, 1 lingură l. Sosul Worcester și zahărul brun, apoi se amestecă în 1/4 Art. lichide de la un aragaz lent. Se unge mitlof cu sosul rezultat. Închideți aragazul lent și lăsați carnea să se odihnească timp de 10 minute.
- Scoateți mitlof-ul din aragazul lent și tăiați-l. Serviți cu legume, presărate cu pătrunjel.
