Pâine cu carne – un fel de mâncare tradițional bavarez cu un nume englezesc Mitlof. Gătitul este simplu, dar pare neobișnuit atunci când se servește. și desigur o farfurie laterală cu cartofi dulci, care este perfect aici Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 414, grăsimi totale 14 g., grăsimi saturate g., proteine 28 g., carbohidrați 46 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 35 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tuberculi de cartof dulce mediu
- 450 gr curcan macinat slab
- 1 ceapă mărunt, prăjiți
- 3/4 art. pesmet
- 1 ou mare, bate ușor
- 1/3 art. ketchup
- 2 lingurițe l. sos de hoisin
- 1 bucată de rădăcină de ghimbir lungă de 2,5 cm, cojiți și răziți răzătoare
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt, temperatura camerei
- 2 lingurițe l. ceapa verde tocata
Retete cu ingrediente similare: curcan tocat, cartofi dulci (cartof dulce), pesmet, sos Hoisin, rădăcină de ghimbir, ketchup
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Se toacă cartofii dulci cu o furculiță pe toată suprafața și cuptorul cu microunde până la licitație, aproximativ 15 minute
- În acest moment, presărați o foaie de copt cu un spray culinar. În vas amestecați carnea tocată, ceapa, pesmetul și ouăle. Adăugați jumătate de ketchup, sos hoisin și ghimbir, condimentează cu sare și piper. Frământați-vă cu mâinile până la neted. Pe pre foaie de copt pregătită formează pâine de carne 23 cm * 28 cm.
- Într-un bol mic, amestecați restul de ketchup, sosul Hoisin, ghimbir și 2 lingurițe. l. apă; periați cu amestecul rezultat pâine cu carne. Se coace până se rumenesc și se coace, cca 12-15 minute. Porniți focul de sus și coaceți 1-2 minute până când gheața este caramelizată.
- Combina jumătate din untul verde într-un bol mic ceapa, 0,5 lingurita. sare și piper după gust. Tăiați cartofii și puneți untul de ceapă deasupra. Feliați pâinea cu carne felii și se servește cu cartofi. Presarati vasul cu resturi ceapă verde.
