Pâinea de carne este destul de simplă și rapidă gătind un fel de mâncare cu carne tocată, foarte copios, suculent și fraged. dacă îți plac tăieturile, dar nu vrei să te deranjezi să le gătești, așa este o masă minunată doar făcută pentru tine. Măcelar american o pâine este făcută din carne de vită măcinată Este, de asemenea, cărnos o caserolă și o pată mare în formă de pâine, dar cumva își păstrează forma și are un gust mai bun decât orice cutlet. magnific înlocuirea tăieturilor obișnuite și mai util, deoarece este gătită la cuptor, poate fi pus pe pâine și să mănânce un sandwich din rămășițele festive cină. Orice aditiv poate fi amestecat cu carne tocată, vă va plăcea răsucește tocatul cu propriul set de mirodenii. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 25 de minute dificultate: Porții ușoare: 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,1 kg carne de vită măcinată (85% carne slabă, 15% grăsime)
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 3 linguri. ceapa tocata (3 cepe)
- 1 lingură frunze de cimbru tocat
- 2 linguriță sare
- 1 lingură piper negru măcinat
- 3 linguri. l. Sosul Worcester
- 1/3 art. bulion de pui
- 1 lingură l. pasta de rosii
- 0,5 linguri. pesmet
- 2 ouă foarte mari, bătute
- 0,5 linguri. ketchup
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, pâine biscuiti, pasta de rosii, sos Worcestershire, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.
- Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță de dimensiuni medii. Adăugați ceapă, cimbru, sare și piper și gătiți la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 8-10 minute, până ce ceapa devine transparent, dar nu maro. Stingeți focul, adăugați Worcester sos, bulion de pui și pastă de roșii. Se lasă să se răcească ușor.
- Într-un bol mare, amestecați carnea tocată, amestecul de ceapă, pâinea firimituri și ouă și se amestecă ușor cu o furculiță. Nu frământați puternic, altfel pâinea de carne este prea strânsă. Atașați amestecul o formă dreptunghiulară pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament. Întindeți ketchup-ul în mod uniform.
- Se coace timp de 1 oră – 1 oră 15 minute, până la intern temperatura nu va atinge 70 ° C și painea de carne nu va fi gata (tigați cu apă fierbinte la cuptor sub o pâine de carne împiedica fisurarea părții superioare). Serviți vasul la cald. Reteta cu faina de carne la gratar cu umplute cu brânză.Vinul roșu Merlot este potrivit pentru acest fel de mâncare.
