Parfait cu compot de smochine pentru micul dejun

Parfait ușor și gustos, care este pregătit pe baza greacă iaurt. Aceasta este o alternativă mai utilă la parfait tradițional activat frisca. Pregătiți în prealabil compot de smochine și amestec de fructe și nuci, apoi așezați-le în straturi cu Boabe proaspete și iaurt într-un pahar frumos transparent. Toate acestea straturile sunt uimitor combinate cu gusturile lor și texturi contrastante. Compotul de smochine poate dura câteva săptămâni păstrați la frigider și folosiți și pentru alte deserturi în loc de blocaj obișnuit. Iar amestecul de fructe-nuci va fi delicios și gustare sănătoasă. Valoarea nutrițională a unei porții: (6 total) Calorii 563, grăsimi totale 10 g, grăsimi saturate 4 g, proteine 17 g, carbohidrați 110 g., Fibre 13 g., Colesterol 6 mg., Sodiu 209 mg., Zahăr 85 oraș

Autorul retetei – Valerie Bertinelli – actriță americană

Time: 1 hour. 30 de minute Dificultate: porții medii: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

parfeu

• 0,5 linguri. afin
• 0,5 linguri. mur
• 0,5 linguri. căpșuni mărunțite subțire
• 1 lingură + 2 lingurițe l. compot de smochine, reteta vezi mai jos
• 3 linguri. Iaurt grecesc cu un continut de grasimi de 2%
• 3/4 art. amestec de fructe și nuci, vezi rețeta de mai jos

Fig compot

• 3 linguri. smochine negre proaspete (aproximativ 0,5 kg.), mari tocat
• 0,5 linguri. zahăr de cocos
• 2 lingurițe l. oțet de vin alb
• 1 lingură l. coaja de portocala
• 0,5 linguri. suc de portocale proaspăt stors (de la aproximativ 2 portocale)
• 1 lingură scortisoara macinata
• 1 lingură l. miere

Amestec de fructe și nuci

• 3 linguri. nuci (aproximativ 350 gr.)
• 2 lingurițe anacard cu sare de mare (aproximativ 280 gr.)
• 1 lingură fulgi de cocos
• 0,5 linguri. semințe de dovleac decojite (aproximativ 70 gr.)
• 2 lingurițe l. ulei de nucă de cocos topit
• 0,5 linguri. chipsuri de banane
• 0,5 linguri. boabe de goji
• 0,5 linguri. ananas uscat tocat
• 1/4 art. chipsuri de carob (carob)

Rețete cu ingrediente similare: afine, mure, căpșuni, iaurt, smochine, zahar de nuca de cocos, otet de vin, coaja de portocala, Suc de portocale, portocale, scorțișoară, miere, nuci, caju, fulgi de cocos, semințe de dovleac, ulei de nucă de cocos, chipsuri de banană, fructe de padure goji, ananas uscat

Pregătirea rețetei:

1. Combina afine, mure si capsuni intr-un bol. Puneți 2 lingurițe. l. fig compot în partea de jos a șase pahare pentru parfait. De sus întindeți 1/4 linguriță. iaurt, apoi 1/4 linguriță. amestec de boabe. Adăugați un alt strat de iaurt, apoi acoperiți 1 lingură. l. : Peach compot și 2 lingurițe. l. amestec de fructe și nuci. Imediat servi.

2. Fig Compot:

   Într-o cratiță de dimensiuni medii, amestecați smochinele, zahărul, oțetul, suc de portocale și suc, scorțișoară și 3/4 linguriță. sare și pe moderat se aduce la fierbere la foc mare. Începeți să rupi smochinele cu o zdrobitură sau o lingură de lemn. Continuați să gătiți până când fructele fierte se îngroașă până la consistența sosului, trebuie să-l transmiteți lingură de lemn și lăsați o amprentă la suprafață, 5-6 minute. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească aproximativ 15 minute.

3. Se amestecă miere și sare. Depozitați într-un recipient etanș frigider până la 2 săptămâni.

4. Amestec de fructe-nuci:

   Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Amestecați nucile într-un bol mare nuci, caju, fulgi de nucă de cocos și semințe de dovleac; se amestecă cu ulei de nucă de cocos și sare. Întindeți amestecul uniform coacere. Se coace până când începe aroma, aproximativ 10 minute. Se răcește complet timp de 20 de minute.

5. Amestecați chipsurile de banane, fructele de goji și ananasul uscat. atunci adăugați chipsuri de carob dacă doriți să adăugați putina aroma de ciocolata. Serviți imediat sau depozitați în interior container etanș la temperatura camerei.