Pasta alla boscaiola: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 164kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  164kcal

• evaluare

• rețetă

Pasta cu ciuperci într-un sos cremos este un favorit al multor clasici. dar ce se întâmplă dacă priviți pasta de ciuperci într-un mod nou? Sunt sigur că asta pasta va deveni cu siguranță unul dintre preferatele tale. Se numește „paste”. alla boscaiola “, adică„ pastorul pădurarului. “De fapt, ea însăși numele spune deja că face parte din el. În primul rând au un pădurar bun, cu siguranță, există o mână de pădure proaspătă ciuperci. Dar nu vei fi plin de ciuperci, deci probabil pădurarul are o felie de pancetta afumată. Și de când pădurarul nostru Italian, apoi va adăuga puțin sos de roșii și măsline, gătește lipiți, amestecați totul împreună și obțineți un prânz minunat de sezon sau cină. Cu toate acestea, boscaiola se poate face fără roșii, dar cu smântână, iar în unele versiuni se adaugă mazăre verde. Cu toate acestea, după părerea mea, versiunea mea de fuziune este cea mai delicioasă. Încearcă!

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Bacon 150 gr
• crema 22% 100 gr
• paste 200 gr
• sos napoli 200 gr
• arc 1 buc
• mazăre 50 gr
• champignons 150 gr

30 мин30 мин 164

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toarnă 1,5 litri de apă în tigaie, se pune pe o tigaie tare ia foc și aduce la fierbere.
2. Sare apă clocotită, pune pastele și gătește până jumătate fierte. Aruncați pastele preparate într-un colizor.
3. Tăiați slănina în bucăți arbitrare.
4. Turnați puțin ulei într-o tigaie încălzită la foc mediu, se încălzește și se prăjește slănina timp de 3-4 minute, amestecând ocazional.
5. Coaja și taie ceapa.
6. Tăiați șampanii în felii.
7. Adăugați ceapa în slănină și prăjiți totul timp de 5 minute foc lent. Dupa aceea adaugam ciupercile si prajim inca 1-2 minute.
8. Apoi turnați 100 ml de apă în tigaie, sosul Napoli și fierbeți totul 5 minute, amestecând.
9. Se toarnă smântâna într-o tigaie și se fierbe timp de 1-2 minute, periodic amestecand ocazional.
10. Pune pastele preparate și mazărea într-o cratiță cu o cratiță.
11. Se condimentează cu sare și piper după gust, se amestecă și se fierbe alte 5 minute.

    Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• boskayola
• ciuperci
• pastă