Sosul de peperonate de paste – o rețetă detaliată gătit. Photo of the dish: Линда СяоTimp: 40 minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 4
Reteta:
Gratar, cotitură, 5 bulgare multicolore ardei și 8 roșii în formă de prună cu miezul îndepărtat până apucați aproximativ 15 minute; se lasa la racit. Peel ardei și tăiați în fâșii; cojiți roșiile și tocați le. Intr-o tigaie, gatiti 3 catei de usturoi tocat in 3 linguri. l. ulei de măsline la foc mediu până la podgold, 3 min. Adăugați ardei prăjiți, roșiile și sucurile alocate, 1 lingură. sare un vârf de piper. Aduceți la fiert, închideți se acoperă și se gătește, amestecând ocazional, până la consistența sosului, 15 minute Se amestecă cu 350 gr. fusilli fierte adăugând când apa rămasă din prepararea pastei (până la 0,5 linguri.), pentru a dilua sosul gros. Se îndepărtează de la foc, se amestecă cu 0,5 lingurițe. busuiocul sfâșiat și condimentează cu sare și piper. Serviti, presărată cu ulei de măsline. Rețete cu ingrediente similare: ardei roșii dulci, prune, pastă spirală fusilli, busuioc, usturoi