Paste cu scoici și broccoli – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 570, grăsimi totale 22 g., grăsimi saturate g., proteine 21 g., carbohidrați 72 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушTimp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 gr paste cu orecchiette (urechi)
- 24 de scoici mici, decojite
- 2 lingurițe broccoli ras
- 1/4 art. pesmet
- 3 linguri. l. plus 2 lingurițe ulei de măsline, plus pentru pulverizare cu
- 4 căței de usturoi tocat
- 1/2 lingură fulgi de ardei roșu
- 1/4 art. vin alb uscat
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
Rețete cu ingrediente asemănătoare: paste cu orechetă, varză broccoli, scoici, vin alb, pesmet, ardei roșu cereale, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa sărată la fierbere. adăuga paste și gătiți după cum este indicat pe etichetă adăugând varză rasă broccoli pentru ultimii 30 sec. gătit. Lasă 1 lingură. apa de la prepararea pastelor pentru gătirea ulterioară, restul scurgere.
- Prăjiți pesmetul cu 2 lingurițe într-o tigaie mică. ulei de măsline la foc mediu, amestecând ocazional, până culoare aurie, aproximativ 5 minute; condimentează cu sare. Puneți deoparte pentru hranei pentru animale.
- Încălziți restul de 3 lingurițe. l. ulei de măsline cu usturoi înăuntru se separă cratița la foc mediu. Gatiti pana devine usturoiul auriu, aproximativ 3 min. Adăugați fulgi de ardei, scoici și vin. Acoperiți și gătiți până când scoicile se deschid, între 5 și 7 minute; transfer scoici într-un bol cu o lingură mare (aruncați nedeschis crustacee). Adăugați untul, pastele, broccoli și 1/2 linguriță. apa din paste în tigaie; gătiți, amestecând, 1 min., pastele vor acoperi sosul. Adăugați treptat 1/2 linguriță rămasă. apa daca paste prea uscat.
- Amestecați pasta de scoică. Presărați fiecare porție ulei de măsline și presărat cu pesmet. Rețetă de paste în sos roșu cu scoici.
