Paste cu vinete și ricotta

3 „“

O rețetă simplă și delicioasă pentru paste italiene cu vinete și fragedă sos de ricotta cremă. Ideal pentru a găti acasă pentru oricine îi plac pastele și legumele.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

226, 9

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Puneți pasta conform instrucțiunilor al dente.
  2. Spălați vinetele și tăiați-le în cubulețe mici.
  3. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți usturoiul în întregime până la miros. Scoateți usturoiul.
  4. Puneți vinetele și oregano într-o tigaie, prăjiți 3-4 minute până culoare aurie.
  5. Într-un bol, bateți brânza și smântâna cu un mixer, adăugați amestecul în vinetele, se amesteca cu pastele, se adauga putina apa.
  6. Amestecă bine și gătește încă 2 minute. Adăugați sare după gust și piper.
  7. Se macină verdeturile. Bruneți ușor nucile de pin.
  8. Se presară vasul finit cu pătrunjel și nuci.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: