Iubitorii de paste pot descoperi un alt mod de a savurați produsele aluate într-un mod nou. Crișor, ușor un aperitiv din care este greu să te rupi – toate acestea sunt acum se poate aplica la pastele prăjite. bine un pic de fluturi „flirt” arată ca o asemenea gustare, ceea ce este, de asemenea, convenabil să luați cu mâinile și să vă scufundați соус. 
Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr paste tricolore sub formă de fluturi (farfalle)
- 1/2 lingură. smântână grasă
- 150 gr. crema de branza crema la temperatura camerei
- 1/4 art. parmezan ras fin, încă suplimentar pentru flouring
- Prindere de nucsoara rasa
- Echipament special: termometru pentru prăjit prăjit
Rețete cu ingrediente similare: paste farfalle, brânză cremă, brânză parmezan, nucsoara, crema
Pregatire reteta:
- Acoperiți tigaia cu un prosop curat. Completează cratiță mare cu un termometru pentru prăjirea adâncă de 5 centimetri un strat de ulei vegetal și se încălzește la 190 ° C căldură moderată până la mare.
- Între timp, aduceți apă sărată bine într-o tigaie mare la fierbere. Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj la al dente. Aruncați-le într-un colizor și se întinde peste tigaia pregătită. Se usucă cu alții prosop curat pentru vase.
- Între timp, într-un bol mediu cu microunde, se amestecă până omogenitate smântână grea, brânză smântână, parmezan, nucșoară nucă, 1/2 lingură sare și o cantitate generoasă de ardei negru. Se încălzește până când parmezanul s-a topit (aproximativ 45 secunde). Se amestecă până la neted și se dă la frigider pentru răcire (aproximativ 30 minute).
- Acoperiți o altă foaie de copt cu prosoape de hârtie. prăji paste în ulei vegetal, 1 lingură. la un moment dat, amestecând în timp ce ei nu deveni brun auriu și crocant (2-3 minute). Se transferă în tigaia pregătită, se presară cu sare, piper și parmezan. Separați cu grijă pastele care s-au lipit. Se repetă la fel cu pasta rămasă, aducând untul la 190 ° C înainte de a prăji următorul lot. Serviți chipsurile de paste cu Alfredo adânc.
