Paste de creveți cu creveți și sos Fra Devilo – detaliat reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 630, grăsimi totale 1 8 g, grăsimi saturate 3 g, proteine 37 g., carbohidrați 74 g., fibre 7 g., colesterol 174 mg., sodiu 765 mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 30 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 art. ulei de măsline
- 450 gr creveti de marime medie, coaja
- 5 căței de usturoi, tăiați în felii subțiri
- 2 – 4 file de ansoa, toaca
- 1 lingură fulgi de ardei uscat
- 1 cutie (800 gr.) Roșii murate cu fructe mici (cireș, san marzano), frământați
- 1/2 lingură. vin alb uscat
- 3 pui de oregano, separați frunzele de tulpini și grosolan toca
- Sare grosieră
- 340 gr bucatini sau paste linguine
- 1/2 lingură. frunze proaspete sau busuioc, mari toca
Rețete cu ingrediente similare: creveți, usturoi, hamsii, ardei fulgi roșii, roșii cherry, roșii san marzano, vin alb, oregano, pastă bucatini, pastă lingvină, pătrunjel, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește într-o tigaie mare 1 lingură. l. ulei de măsline. adăuga creveți și prăjiți timp de 1 min. de fiecare parte. Treceți la farfuria.
- Adăugați restul de 3 linguri în tigaie. l. ulei de măsline apoi se adaugă usturoiul, ansoa și fulgii de ardei. prăji amestecând până când usturoiul este moale, aproximativ 1 min Adăugați roșiile cu saramură, vin, oregano și 1 lingură. sare. Aduceți la fierbere și continuați să gătiți, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă, aproximativ 15 minute.
- Între timp, aduceți apa sărată la fiert într-o cratiță. Adăugați paste și gătiți, cât timp este indicat ambalaje. Castrați 1/2 linguriță. lichide într-un bol separat, restul scurgeți lichidul.
- Adăugați pătrunjel, paste și creveți în tigaie cu sos, a se amesteca. Se amestecă lichidul rămas din paste. Adăugați sare la gust. Aranjați vasul pe farfurii și stropiți cu ulei de măsline; stropiți cu fulgi de piper, dacă doriți.
