Creveții la cuptor păstrează mai multă aromă și dobândiți note speciale care le diferențiază semnificativ fierte. Dar atunci când le gătiți chiar și la cuptor, este important să nu exagerați și coaceți exact până când creveții încetează să mai fie transparente. Amestecați-le în pasta de orzo fiartă, adăugând mult mărar proaspăt, pătrunjel și ceapă verde, castravete tocat fin, suc de lămâie și brânză feta. Pastele sunt foarte racoritoare si suculent. Ideal pentru o zi caldă și picnic. Poate fi și el gătiți în avans și refrigerați. A doua zi она станет ещё вкуснее. Time: 1 hour. 35 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 300 gr paste orzo (sub formă de orez)
- 0,5 linguri. suc de lămâie (3 lămâi)
- 1 kg creveți (16/18), decojiți din scoici și intestinale vene
- 1 lingură ceapa verde tocata
- 1 lingură mărar tocat
- 1 lingură pătrunjel tocat
- 1 castravete cu efect de seră, nepătat, fără semințe, tocat cuburi
- 0,5 linguri. ceapă roșie tăiată
- 300 gr feta mare tăiată
Rețete cu ingrediente similare: pastă de orzo, suc de lămâie, lămâie, creveți, ceapă verde, mărar, pătrunjel, castraveți, ceapă roșie, brânză feta
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Umpleți un vas mare cu apă, adăugați 1 lingură. l. sare, puțin ulei vegetal și aduceți la fiert. Adăugați pasta orzo și gătește timp de 9-11 minute, amestecând ocazional, până când al dente. Scurgeți și așezați pasta într-un bol mare. amesteca suc de lamaie, 0,5 linguri. ulei de măsline, 2 lingurițe. sare și 1 lingură. ardei negru. Turnați pastele calde cu un amestec și bine Se amestecă.
- Între timp, așezați creveții pe o foaie de copt, presărați ulei de măsline, sare și piper. Se agită se amestecă și se distribuie într-un singur strat. Dam la cuptor 5-6 minute până când creveții sunt gata. Nu le exagerați!
- Amestecați creveții în paste și apoi adăugați ceapa verde, mărar, pătrunjel, castravete, ceapă, 2 lingurițe. sare și 1 lingură. ardei negru. bine Se amestecă. Se adaugă feta și se amestecă bine. Lasă la temperatura camerei timp de 1 oră, astfel încât toate aromele să se amestece sau se lasă peste noapte la frigider. Dacă a fost păstrat la frigider, înainte încercați să serviți din nou și să aduceți în cameră temperatură.