Pastele de linguină italiană sunt cel mai adesea gătite cu fructe de mare, combinat în special cu elasticul cărnos creveți. Amestecați pastele fierte cu prăjiturile cu lăstarii și creveți de usturoi, suc de lămâie și coajă, arugule proaspete și pătrunjel și presărați cu ulei de măsline aromat cu lămâie. că uleiul a dobândit o aromă de citrice, umple-l cu lămâie unsă zesteți și lăsați-o să se spargă, apoi strecurați. Gustul său este excelent completează creveții și oferă întregului fel de mâncare răcoritor послевкусие. 
Time: 25min. Dificultate: ușor Porții: 4-6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Ulei de măsline cu lămâie
- 0,5 linguri. ulei de măsline
- Zest de 1 lamaie
pastă
- 450 gr pasta de linguină
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 urechi, tăiați
- 2 căței, usturoi tocat
- 450 gr creveți înghețați
- 1/4 art. suc de lămâie (aproximativ 2 lămâi)
- Zest de 1 lamaie
- 1 lingură sare
- 0,5 linguriță piper negru măcinat
- 100 gr. rucola
- 1/4 art. pătrunjel tocat
Rețete cu ingrediente asemănătoare: lămâie, pastă de linguină, udei, usturoi, creveți, rumenă, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
-
Ulei de măsline cu lămâie:
Combinați uleiul de măsline și coaja de lămâie într-un bol mic și pus deoparte.
-
paste:
Într-o cratiță mare la foc mare, aduceți apă sărată la se fierbe. Adăugați pastele și gătiți, amestecând ocazional, până când al dente state, aproximativ 8-10 minute. Goliți pastele, maree separat 1 lingură.
- Între timp, într-o tigaie mare, cu fundul gros la foc mediu se încălzește uleiul de măsline. Adăugați fagurii și usturoiul și prăjiți 2 minute. Adăugați creveți și prăjiți până la roz, aproximativ 5 minute. Adăugați pasta de linguină fiartă, sucul de lămâie, coaja lămâie, sare și piper negru. Se amestecă. Stingeți focul și se amestecă rucaula. Se strecoară uleiul de lămâie printr-o sită și se amestecă în pastă. Zestul poate fi aruncat. Adăugați puțin lichid de gătit pentru a dilua sosul la consistența dorită. Se adaugă mărunțite pătrunjel și amestecă. Serviți imediat.
