Pastele de ou germane „Spetsle” cu ierburi – o rețetă detaliată gătit. Time: 20 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. făină de grâu
- sare
- 2 ouă
- 1/2 lingură. lapte
- 1/2 lingură. amestecuri de ierburi mărunțite (pătrunjel, arpagic, marar, oregano sau mărar)
- Ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, aluat proaspăt, făină, maghiran, arpagic, oregano, mărar, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare la foc mediu, se aduce la fierbere bine. apă sărată.Într-un bol mic, bateți ouăle cu lapte până când obținând un amestec omogen. Turnați făina într-un bol mare și face o depresie în ea. Adăugați un vârf de sare și o furculiță amestecă treptat amestecul de lapte-ou cu făină. se amestecă, până se amestecă componentele. Adăugați 1/4 linguriță. plante aromatice.
- Puneți aluatul în colierul pe care trebuie să îl păstrați apă clocotită. Spatulă sau dispozitiv de silicon pentru Pentru a pregăti cătușul, ștergeți aluatul prin deschiderile colizorului apă clocotită. Fierbeți spitzelul timp de 2 până la 3 minute până devin gros. Se strecoară și se așază într-un bol de dimensiuni medii. adăuga putin ulei de masline si restul de 1/4 lingura. plante aromatice. Amestecă și servi imediat.