Paste de ou germane “Spetsle”

Paste de ouă germane „Spetsle” – o rețetă detaliată gătit. Photo German Egg Pasta Photo of the dish: Джоан иErich Krist Timp: 30 min. Dificultate: Porții ușoare: 15 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 450 gr făină de grâu
  • 7 ouă
  • 1 lingură sare
  • Apă după nevoie
  • Nuci de pin, unt, ierburi proaspete pentru servire

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, aluat nemâncate, nuci, mărar, pătrunjel

Pregătirea rețetei:

  1. Combinați făina, ouăle și sarea. Adăugați atâta apă în sa dovedit aluatul, în concordanță asemănătoare cu bătutul cookie-uri. Bateți până când apar bule de aer. da stai testul.
  2. Faceți o oală mare cu apă sărată. Adu apă la fierbere. Răzuiește felii subțiri de aluat de la suprafață tăiați sau treceți aluatul printr-un colizor sau un dispozitiv special pentru gătirea cătușului în apă clocotită.
  3. Scoateți shtzetlul preparat din apă clocotită cu o sită și se servește imediat, presărată cu nuci de pin. Sau puneți la cald apă dacă le folosești într-o altă rețetă prin pentru o vreme sau puneți pastele în apă rece dacă aveți urmează să le depoziteze în frigider sau să înghețe pentru viitor.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: