Mac’n’Chiz farfurie americană preparată în mod tradițional din paste în sos de brânză. De regulă, este întotdeauna grasă și saturată. Și prin această rețetă poate găti mai puțin în calorii și mai sănătoase mak-n-chees, care vă vor mulțumi și cu un gust excelent. În primul rând, înlocuiți pastele obișnuite cu cereale integrale bogate în fibre scoicile. În al doilea rând, la prepararea sosului, o parte din brânză va fi înlocuită piure de dovleac. Nu va afecta mult gustul, dar va umple și el sos cu fibre alimentare sănătoase și dă-i o culoare frumoasă. din Brânzeturile preferă mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi și cheddarul. În gata sos, amestecă spanac proaspăt și coajă fiartă. Forma lor va permite tu cu fiecare lingura te bucuri de multa delicioasa sos vâscos. Se servește cu roșii coapte sub formă de crocante crustă și struguri proaspeți. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 640, grăsimi totale 1 1 g., Grăsimi saturate g., Proteine 27 g., carbohidrați 79 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 45 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 gr coji medii de cereale integrale (paste)
- 4 cremă de roșii, tăiate pe jumătate pe lungime
- 2 lingurițe l. grâu integral
- 1 lingură + 1 lingură l. ulei de măsline
- 0,5 linguriță condiment italian
- 1 lingură l. făină
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 0,5 linguri. piure de dovleac
- 1 cutie (350 gr.) De lapte concentrat
- 0,5 linguri. cheddar slab ras
- 0,5 linguri. mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/4 art. parmezan ras
- 4 lingurițe. spanac (aproximativ 100 gr.)
- 2 lingurițe struguri
Rețete cu ingrediente similare: paste, piure de dovleac, roșii prună, spanac, mozzarella, brânză cheddar, parmezan, Condimente italiene, lapte, struguri
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar.
- Într-o cratiță mare, aduceți apa la fierbere. Adăugați scoici și fierbeți în conformitate cu recomandarea de pe ambalaj. Scurgeți apa valul este puțin separat.
- Între timp, întindeți roșiile pe o foaie de copt cu felia în sus și prăjiți la cuptor până la moale pentru 4-5 minute. Amestecați pesmetul biscuiti, 1 lingurita. ulei de măsline și condiment italian. presăra un amestec de roșii. Continuați să grătați în cuptor până când culoare aurie, aproximativ 1 minut.
- Într-o cratiță medie la foc mediu, se încălzește restul de 1 lingură. l. ulei de măsline. Adăugați făina și usturoiul, amestecând până când făina devine maro aurie, aproximativ 1 minute. Adăugați piureul de dovleac și laptele concentrat, se aduce la fierbere, se amestecă și se fierbe până începe sosul bule și nu se îngroașă, 4-5 minute. Adăugați cheddar, mozzarella și Parmezan, 0,5 linguriță sare și piper. Se amestecă toată brânza topit, aproximativ 1 minut.
- Adăugați spanacul și amestecați până se usucă aproximativ 1 minut. Adăugați pastele fierte și amestecați-l pentru a-l acoperi cu sos, dacă este necesar, diluând-o cu apă pentru paste. Stabiliți paste cu brânză, roșii și struguri pe patru farfurii.
