Paste kavatappi coapte cu anghinare și chimen dulce

Paste kavatappi coapte cu anghinare și fenicul – detaliate reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: Fotografia farfuriei: Lisa Shin Timp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Ingrediente pentru rețetă:
2 Pregătirea rețetei:

Ingrediente pentru rețetă:

450 gr paste kavatappi (rotunde)
2 lingurițe l. ulei de măsline și multe altele pentru ungerea mucegaiului
4 căței de usturoi, tăiați în felii
Un vârf de fulgi de ardei uscat
1200 gr. roșii murate în formă de prune sau roșii cherry cu murături, mash roșii
4 pui mari de busuioc
1 lingură brânză ricotta sau brânză
1,5 linguriță. anghinare congelate tocate, dezgheț
1,5 linguriță. felii de fenicul felii prăjite ulei
3 linguri. brânză mozzarella tăiată
1 lingură brânză de pecorino romano fin sau parmezan

Retete cu ingrediente similare: paste kavatappi, usturoi, piper cereale rosii, rosii de prune, rosii cherry, busuioc, branza ricotta, cașcaval, anghinare, ceapă de fenicul, brânză mozzarella, brânză pecorino romano, parmezan

Pregătirea rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Aduceți la fiert într-o tigaie apă sărată. Adăugați pasta de kavatappi și gătiți până când sunt pe jumătate gătite, 2 – 3 min. Scurgeți apa.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Adăugați usturoiul, fulgi de ardei și prăjiți până se rumenesc. Adăugați roșiile cu saramură, 1 lingură. apă, busuioc și gătește, până la sos se îngroașă, aproximativ 15 minute Scoateți busuiocul și sareți sosul deasupra la gust. (Sau, încălziți 4 linguri de sos de tomate gata.)
Se adaugă ricotta, anghinare și fenicul în amestec, se amestecă.
Ungeți o farfurie cu un volum de 3-4 l. amesteca paste cu sos și jumătate de mozzarella și brânză pecorino. A pune la cale paste sub formă pregătită și presărați cu brânza rămasă. Coaceți pastele kavatappi într-un cuptor preîncălzit până când culoare aurie timp de 15 minute